Острая ПОДЛИВА Стива:
Столовая ложка уксуса фруктового;
Томатная паста - ложка столовая;
Ровно 75 грамм вина красного сухого;
А ещё - масло оливковое - ложка столовая;
Яркий красный острый перец - половина чайной ложки;
Пригодятся семена укропа - чайная ложка;
Обязателен бульон говяжий - 4 столовые ложки;
Два зубчика чеснока; 2 бифштекса; соль (немножко!).
Легко поджарить бифштексы с обеих сторон на масле разогретом:
И переложить их на блюдо после этого!...
ВТОРАЯ СКОВОРОДА уксус, вино, бульон "принимает":
А ВСЁ ЭТО Стив прокипятить ПОЛМИНУТЫ предполагает!
Стив затем добавит соль, пропущенный через давилку чеснок,
Толчёные семена укропа, острый перец добавит в краткий срок!
И, вмешав томатную пасту, до кипения доведёт:
ВЫПАРИВАТЬ ДО СИРОПООБРАЗНОГО СОСТОЯНИЯ начнёт!
А после бифштексы, полив ЭТИМ СОУСОМ, к столу подаёт!
Акростих Острая подлива Стива!
© Copyright: Татьяна Теплинская, 2024
Свидетельство о публикации №124060500151
Свидетельство о публикации №124060500151
Рецензии