Аромат лета деда Ахмета:
Разумеется, ТЫКВЕННЫЙ СОК - у деда!
Одну тыкву от семян и кожуры очищает:
Мигом на небольшие куски нарезает.
А, уложив в кастрюлю, зальёт водичкой:
Тыква "слегка" "прикрыта" водой, как обычно!
Легко сахар (по вкусу!) всыпает.
Естественно, тыкву до мягкости варит!
Тыкву, сняв с огня, взбивает миксером старательно:
А затем сок лимона добавит обязательно! -
ДАННЫЙ СОК К УПОТРЕБЛЕНИЮ ГОТОВ!...
Если слишком густой, без лишних слов,
Дед разбавит его кипячёной водой...
А при ЗАГОТОВКЕ НА ЗИМУ - расклад иной:
Ахмету УВЕЛИЧИТЬ КОЛИЧЕСТВО САХАРА придётся;
Хороший ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС у деда найдётся.
Массу тыквы в ТРЁХЛИТРОВУЮ банку помещает:
Её 30 минут в кастрюле с горячей водой "прогревает"!
А зимой соком нас угощает!....
Акростих Аромат лета деда Ахмета!
© Copyright: Татьяна Теплинская, 2024
Свидетельство о публикации №124050100882
Свидетельство о публикации №124050100882
Рецензии