Акростих Красотка Оля верна подкоголю!

Красотка Оля верна подкоголю:
Разумеется, МАРИЙСКИЙ ПОДКОГОЛЬ ценит Оля!
А это - ПЕЛЬМЕНИ: фарш капустный с крупой;
С грибами; картофельный; или мясной;
Отличный фарш с творогом - выбор большой!
ТЕСТО: соль - чайной ложки половина;
Конечно, сахар - чайной ложки половина;
А ещё - мука - 2 стакана;
Одно яйцо; вода - полстакана -
Легко приготовить пресное тесто крутое:
Ясно: МОЖНО ПШЕНИЧНУЮ МУКУ СМЕШАТЬ СО РЖАНОЮ!
В муку яйцо, соль, сахар, вода добавляются:
Естественно, замес теста осуществляется!
Разумеется, посуда с тестом полотенцем накрывается:
На ПОЛЧАСА  "в покое" оставляется...
А затем надо тесто в жгут раскатать:
ПОПЕРЁК на небольшие кусочки разрезАть!
Оля каждый кусочек в тонкую круглую лепёшку раскатает:
Далее: на середину лепёшки фарш помещает:
КраЯ лепёшки соединяет, форму полумесяца придаёт!
Оля защипывать краЯ "верёвочкой" начнёт!...
Готова в кипящей подсоленной воде отварить непременно:
Оля достанет подкоголь мгновенно.
Легко подкоголь сметаной "награждает":
Юная девИца нас обедом угощает!...