Эчпочмак, или треугольник

Приготовление треугольников (эчпочмак) зависит от качества теста. А что насчет ингредиентов, не так уж сложно, даже гениально и просто: мясо по усмотрению, лук и картофель с солью и перцем черным молотым. Действительно, гениально и просто!

***
Гениально конечно: мука, сметана, яйца, дрожжи, говядина, картофель, масло и молоко. Ну это как положено, а если научиться делать тесто, тем более вкусно!


Рецензии