Акростих К празднику маме - пирог с грибами!

К празднику маме - пирог с грибами!
Причём ДЛЯ НАЧИНКИ: упаковка картофельных долек в кожуре:
Разумеется, ТМ Farm Frites - именно дольки в кожуре;
А ещё - масло сливочное - 2 ложки столовые;
Замороженных лесных грибов 200 грамм взять готова!
Две небольшие веточки розмарина;
Нужен лук, зубчик чеснока - и нет кручины!
И ДЛЯ ТЕСТА: стакан муки; щепотка сОли;
Конечно, четверть стакана молокА (не более!);
У меня - треть стакана тёплой водички;
Минимум - чайная ложка сухих дрожжей обычных;
А ещё - оливковое масло - ложка столовая...
Молоко ТЁПЛОЕ налить в большую миску готова:
Едва ТЁПЛУЮ воду вливаю, соль, дрожжи всыпаю;
После - муку; перемешаю - масло вливаю...
И вымешиваю! Тесто в шар скатаю:
Ровно НА ПОЛЧАСА В ТЁПЛОМ МЕСТЕ оставляю.
Обжарю размороженные грибы ЧЕТЫРЕ МИНУТЫ:
Готова чистить чеснок: измельчить его нетрудно!
Сразу розмарин на листики разбираю:
Готова чистить лук: его полукольцами нарезаю.
Разместив тесто на противне, чеснок, лук, розмарин, грибы смешаю:
И начинку выложу на тесто:
Быстро сверху выложить картофельные дольки уместно!
А, сбрызнув маслом, ставлю противень в духовку НАГРЕТУЮ:
МИНУТ ДВАДЦАТЬ выпекаю: температура 220 градусов при этом!
И - угощаю маму праздничным обедом!...


Рецензии