Акростих Жаркое от красотки снохи Зои!

Жаркое - от красотки - снохи Зои:
Аппетитное С СУХОФРУКТАМИ жаркое!
Ровно 2 луковицы; говяжья вырезка - 2000 грамм;
Курага - 100 грамм; чернослив - 100 грамм; изюм - 100 грамм;
Один килограмм картофеля; пол - литра бульона мясного;
Ещё - соль, перец, 2 листа лавровых;
Одна щепотка корицы; цедра апельсина пригодится;
Три столовые ложки растительного масла у девицы!
Конечно, масло в кастрюле разогреет, а потом,
Разумеется, обжарит мясо ОДНИМ КУСКОМ!...
А мясо вынимает - пассерует лучок -
Сразу бульон вливает - мясо "добавит" за краткий срок!
Обязательно добавит цедру, лавровый лист, корицу -
Тут же всё доводит до кипения девица!...
Крышкой прикрыв, на ПОЛТОРА ЧАСА ставит в шкаф духовой!
И каждые ПОЛЧАСА ПЕРЕВОРАЧИВАЕТ МЯСО, забыв покой!...
Сухофрукты, картофель, соль, перец потом добавит:
На 45 минут, закрыв крышкой, кастрюлю в духовке оставит!
Обязательно затем мясо вынимает:
Хорошенькими порционными кусками нарезает;
И стол накроет за мгновение!...
Зоя - умница! Вкусное угощение!
Отменно мясо запекается,
И сухофруктами все наслаждаются!