Акростих Квасит с хреном красотка Лена!

Квасит с хреном красотка Лена:
Великолепна КВАШЕНАЯ КАПУСТА С ХРЕНОМ!
А у Лены - кочан капусты; 2 корня хрена;
Столовая ложка соли; сахара стакан;
И девятипроцентного уксуса стакан;
Также - подсолнечное масло стакан;
Сразу 2 головки чеснока; литр водЫ запасает;
Хорошенько воду, соль, сахар смешает;
Разумеется, до кипения доведёт:
Естественно, ПЯТЬ МИНУТ кипятить начнёт!
Непременно уксус добавляет - с огня снимает!
Она капусту шинкует; морковь соломкой нарезает;
Мигом хрен и чеснок через мясорубку пропускает:
Кстати, "отверстие" выходное без внимания не останется:
Разумеется, на него полиэтиленовый пакет "надевается"!
А иначе...хрен глазА ...разъедает!
Сразу Лена овощи с приправами смешает!
Она всё в банку возлагает:
Тут же немного "утрамбовывать" начинает -
Конечно, ОСТЫВШИМ рассолом заливает...
А затем банку крышкой закрывает.
Лена её в холодное место выставляет:
Едва три - четыре дня минУет,
На стол ставит вкусноту такую:
А муж Лены вкушает - смакует!