Мама, свари блокадную кашу
Только закончилась война. Конец мая 1945 год. Нам, еще малочисленным жителям города Ленинграда
руководство выделило участки под огороды. Чтобы люди хоть как-то пополнили выращенными овощами свой
скудный пищевой паек. Нам достался участок под Пулково. Как раз там, где Ирина/старшая сестра/рыла
оборонительные окопы. Вся территория была пройдена саперами и вспахана трактором. Снабдили нас для
посадки картофелем. Но его было так мало, что мама резала на глазки и подсушивала. Всем пораздавали
овощные семена. Нам досталась морковь и лук. На карточки из круп была только одна перловка.
Собрали урожай. Картошки получился целый большой мешок. Много выросло моркови и луку. Подогнали
на поле грузовичок. Он и привез нам домой весь наш урожай. Моркови было так много, что мама варила нам
перловую кашу с морковью и луком. Вкуснее этой каши тогда - еды я и не припомню!
1970-ые годы. Столько лет прошло после войны. Уж и живем в отдельной квартире хрущевке. Уж в кухне
миролюбиво урчит холодильник А в комнате светится экран телевизора. Сынуля уже учится в школе. И мне
не четыре года, а уже за тридцать. Сидим за столом всей семьёй, обедаем. Я и завела разговор об огороде
под Пулково. - Чего это ты вдруг? Спросила мама. Старики не любили разговоров о войне. А я возьми да и
напомни. - Чего это ты? Снова переспросила мама. - Да вот вспомнила какую вкусную кашу ты тогда варила.
- Какую такую еще кашу? - Перловую с морковью и луком. Ты ее блокадной называла. Ох, и вкусная каша
была! Мамочка, ну свари блокадную кашу. Мама аж в лице переменилась и замахала на меня руками. Если бы
не папа, мама точно перекрестилась бы. - Доченька, давай не будем больше об этом. И вспомиать не хочу!
27 января 2024 года. Светлая память о вас ушедших, наши дорогие!
Со святым нашим праздником всех вас живущих блокадников!
Свидетельство о публикации №124012800046
Галина Грицаченко 15.02.2024 18:14 Заявить о нарушении