Мясник или... Если мясо есть в меню

Улыбнулась и подарку, и "личным" отношениям блюд-"иностранцев" в Вашей пародии, и порадовалась познаниям автора в кухне разных народов. Но...

В своём экспромте, даже намёком, ни слова не сказала о национальной принадлежности названных блюд. Потому очень удивлена, что Вы посчитав их русскими, выставили на смех невинную женщину...))

Видимо, Григорий, Вы не очень внимательно прочитали информацию в сноске о бефстроганов, которую я взяла из Википедии, чтобы пояснить своё определение "венец русской кухни". Всё-таки именно ЭТО блюдо внесли в номенклатуру международной ресторанной кухни, как русское. А история его создания мне знакома, конечно, только стишок-то не об этом...

И хотела бы по Вашему тексту возразить: я не знаток национальных кухонь, но, если корова - священное животное в Индии, неужели Вы думаете, что они, индусы, способны отправить её на холодец? Русское это блюдо, русское, как щи да каша, окрошка и пельмени (удмурты - тоже ведь россияне).

Но рада, что вдохновились на моей страничке! Спасибо! Удачи Вам в творчестве! Счастья и радости в каждом дне! Новых вкусных рецептов! С наступающим Новым годом!
С теплом,

Татьяна Красюк   21.12.2023 21:21   Заявить о нарушении

Спасибо за развёрнутый ответ! Без обид, но меня завело то, что
в стих включены все именно нерусские блюда, также, как и удмурты - не русские, и я не думаю, на что способны индусы с другими животными)))
но даже само слово холод - древнеиндийское
В любом случае рад, что был случай повеселиться
Удачи!

Григорий Беркман   21.12.2023 23:47   Заявить о нарушении

Да никаких обид нет, что вы... Просто тема стиха - в названии. О национальной принадлежности блюд вообще не думалось в ту минуту, не было такой цели (разве, составляя меню новогоднего стола, Вы думаете о создателях блюд?...), вспомнились лишь блюда, которые я пробовала по жизни. А про графа Строганова и самое популярное в Советском Союзе мясное блюдо слышала ещё в юности, вот, видимо, и влилась в экспромт эта информация... Я горжусь своей Родиной, но и с удовольствием пробую и включаю в меню "иностранные" блюда и закуски. Вот, к примеру, к НГ решила приготовить итальянский салат (пробовала летом в питерском ресторане) с томлёным кроликом... Вкуснотища! Уже и кролика прикупила...)) И ничего в этом зазорного не вижу (как и писать стихи о Париже - меня здесь тоже за это не просто высмеивали, ругали - страна не дружественная для кого-то, для меня просто город, в который я влюблена с детства), хотя сама я до мозга костей человек русский. Но, Вы улыбнулись и мне тоже приятно. О вкусах же не спорят...)
Доброго утра и удачного дня!

Татьяна Красюк   22.12.2023 06:49   Заявить о нарушении

))) ну Вы там осторожнее, чтоб за пристрастия в инагенты не записали, как Фандорина и Козлодоева
С Наступающим

Григорий Беркман   22.12.2023 13:29   Заявить о нарушении

Да, нет, за Париж, думаю, не привлекут...) Скорее за то, что против войны. Знаю случаи, сажают несогласных... Но быть несвободной в свои мыслях не умею и не хочу, но всё же осторожничаю, стараясь на эту тему уже не писать...
Спасибо за заботу!

Татьяна Красюк   22.12.2023 14:04   Заявить о нарушении