Чакапули красотки Юли:
А имеет Юля: мясо ягнёнка - 1200 грамм;
Кинза - 150 грамм; зелень чеснока - 100 грамм;
А ещё - зелёный лук - 150 грамм;
Петрушка (зелень!) - 150 грамм; ткемали - 200 грамм;
У Юли - 200 миллилитров сухого белого вина!
Лишь ТРИДЦАТИГРАММОВЫМИ кусочками мясо нарЕзать должнА!
И зелень крупно нарезает!
Кастрюлю "слоями" заполняет:
Разумеется, зелень и ягоды ткемали - верхний "слой"!
А затем - солит, перчит щедрою рукой!...
Сразу вино влив, стакан воды добавляет;
Она кастрюлю крышкой накрывает;
Только "слабый" огонь включает!
Конечно, готовит МИНУТ СОРОК ПЯТЬ!
И перед подачей соус "Ткемали" будет добавлять!
Юля чакапули на стол выставляет -
Любимую зелень поставить не забывает, -
И любимого мужа угощает!...
Акростих Чакапули красотки Юли!
© Copyright: Татьяна Теплинская, 2023
Свидетельство о публикации №123121802527
Свидетельство о публикации №123121802527
Рецензии