Утром пян - се вкусили все!
ТЕСТО: сухие дрожжи - десертная ложка;
Растительное масло - 3 столовые ложки;
Один стакан тёплой воды; мука - 600 грамм;
Моя "начинка": кунжутные семена - 5 грамм;
Пятьсот грамм мяса; чеснок, соевый соус - 40 грамм;
Я возьму капусту; лук - 100 грамм; соль - 12 грамм;
Нашинковать капусту! Лук, чеснок измельчить!
Сразу мясо через мясорубку пропустить!
Естественно, можно дважды пропустить!
Вмиг фарш с этими ингредиентами соединить!
Конечно, специи добавляю, перемешаю...
Умело готовлю дрожжевое тесто:
Сразу на "шарики" разделить его уместно:
Из "шариков" круглые "лепёшки" раскатаю:
"Лепёшки" "размером" БОЛЬШЕ, ЧЕМ НА ПЕЛЬМЕНИ!
И в центр "лепёшки" - фарш! КраЯ защипаю за мгновение!
Варить НА ПАРУ ДО ГОТОВНОСТИ начинаю:
Сразу на стол выставляю:
Едим ПЯН - СЕ, утро прославляя!
Акростих Утром пян - се вкусили все!
© Copyright: Татьяна Теплинская, 2023
Свидетельство о публикации №123120500929
Свидетельство о публикации №123120500929
Рецензии