Кетбулар - это Неба Дар!
Есть: картофельная мука - чайная ложка;
Также панировочные сухари - 2 столовые ложки;
Беру рубленое мясо - 250 грамм;
У меня - мясной фарш - 250 грамм;
Ложка столовая натёртого репчатого лучка;
А ещё - соль; перец; стакан молока.
Ровно 2 отварные картофелины через мясорубку пропускаю -
Эти ингредиенты - соединяю!...
ТРИНАДЦАТЬ МИНУТ даю "постоять":
Обязательно стану ТЕФТЕЛИ формовать
Нужной величины - С ОРЕХ! Сковороду припасаю:
Естественно, в ней жир СИЛЬНО разогреваю:
Буду тефтели "укладывать" НЕ СЛИШКОМ ПЛОТНО,
А так, чтобы "перекатывались" свободно!...
Да и встряхивать во время жарки сковороду не забываю -
А, если всё готово, на стол выставляю:
Разумеется, и подливку из сметаны предлагаю!
Акростих Кетбулар - это Неба Дар!
© Copyright: Татьяна Теплинская, 2023
Свидетельство о публикации №123120404503
Свидетельство о публикации №123120404503
Рецензии