Акростих Тикка масала приготовит Алла!

Тикка масала приготовит Алла:
И для СОУСА: зира - 2 чайные ложки;
Куркума - половина чайной ложки;
Кинза; сладкая паприка - 2 чайные ложки;
А ещё - ПРИПРАВЫ ГАРАМ МАСАЛА - чайная ложка;
Масло арахисовое - 2 столовые ложки;
А ещё 250 грамм томатов в собственном соку у девИцы;
Стакан сливок ей пригодится!...
А для МАРИНАДА: зира - 2 чайные ложки у Аллы!
Ложка чайная ПРИПРАВЫ ГАРАМ МАСАЛА;
А ещё - стакан йогурта; 4 куриные филе у Аллы!
Приготовит МАРИНАД: йогурт, специи смешает:
Разумеется, пылинку имбиря сухого добавляет!
И, разрезав филе на куски, маринадом заливает:
Готова в холодильник ЧАСОВ НА ПЯТЬ выставлять!
Она после станет противень пергаментом застилать:
Тут же, выложив филе, СЛЕГКА в духовке запекает.
Она сковороду в "дело" пускает:
ВЫЛОЖИТЬ ВСЕ СПЕЦИИ ДЛЯ СОУСА надо;
И добавить ОСТАТКИ МАРИНАДА;
Томаты, сливки - всё "поместить" надо!
Алла, доведя до кипения, тушит МИНУТ ПЯТНАДЦАТЬ:
Лишь тогда куриное филе должно добавляться;
Лишь ДЕСЯТЬ МИНУТ тушение длится,
А после вкусом блюда можно насладиться!


Рецензии