Вероника и прелести шпика!
Едим "НАТЮРМОРТ"! Готовит Вероника:
Ровно полстакана молока; 2 яйца; 100 грамм шпика;
Она имеет полстакана воды, 200 грамм грибов белых,
Нарезанных маленькими кусочками умело;
Или 200 грамм шампиньонов запасает:
Конечно, их тоже кубиками нарезает!
А ещё - 2 стакана муки блинной:
Из муки замесит тесто чинно...
ПОЛЧАСА тесто в покое остаётся:
Разумеется, затем "поработать" придётся:
Едва тесто в тонкий пласт раскатает,
Легко тестом стенки формы прикрывает:
Естественно, грибы на тесто возлагает;
Сразу шпик нарезав, его на грибы помещает;
Тут же молоко со взбитыми яйцами смешает
И, добавив соль, этой смесью грибы заливает.
Шарм особый шпик блюду придаёт!...
Поставит она форму в духовку - время пройдёт:
И всё пропечётся - подрумянится - готово блюдо!
К столу подавая, зеленью украсить нетрудно!
А ГРИБЫ "НАТЮРМОРТ" - это чудо!...
Акростих Вероника и прелести шпика!
© Copyright: Татьяна Теплинская, 2023
Свидетельство о публикации №123112502561
Свидетельство о публикации №123112502561
Рецензии