Рецепты от Василия Емельяненко

СБ Мир кулинарии

Друзья мои, два новеньких рецепта
Сегодня от  шеф-повара узнала.
Простое сочетанье компонентов,
На самом деле, вкуснота  такая.

Салат с пикантным соусом прекрасный
Из зелени, томатов, мандаринов,
С редискою, огурчиком и маслом,
И мясом еще жареным куриным.

Салат  красивый, яркий, разноцветный,
В нем смесь полезных овощей и фруктов.
Напомнит о прекрасном теплом лете,
Чудесное сочетание продуктов.

Еще пирог с начинкой рыбной вкусной,
С толченою картошкой и грибами.
В слоеном тесте испечем искусно,
Здесь тоже необычно сочетанье.

Василий Емельяненко шеф-повар
Лицо на телевиденье известное.
Рецепты объясняет нам толково
Смотреть Кухню ТВ так интересно.

https://www.youtube.com/watch?v=xxBGVu52n1Q  Пирог из рыбы. Салат с курицей и мандаринами.


Пирог из рыбы

Слоеное тесто  1 упаковка
Морской окунь 920 г
Репчатый лук 2 шт.
Мука 50 г
Сливки 100 мл
Яйца 2 шт.
Шампиньоны 200 г
Картофель 400 г
Соль перец по вкусу


Салат с курицей и мандаринами

Куриное бедро  200 г
Редис 3 шт.
Мандарины  1 шт.
Соленые огурцы 2 шт.
Консервированный перец 1 шт.
Томаты 2 шт.
Соевый соус 40 мл
Оливковое масло 40 мл
Укроп 50 г
Кинза 50 г
Руккола 70 г
Соль перец по вкусу