Устроим чаепитие

СБ Мир кулинарии

Яблочные кольца испекла,
Завтра еду в гости к внукам милым,
Получилась чудо-красота,
Правда очень долго провозилась.

Яблоки ломаются, текут,
Тесто тоже начинает рваться,
В следующий раз лучше спеку,
Слоечки одни простые, братцы.

Слойки уже делала такие*,
Нынче же решила удивить.
Два часа крутила терпеливо,
Утомилась, что тут говорить.

Может розы сделать еще надо,
Тоже очень смотрятся красиво.
Чтобы удовольствие и радость
Выпечка внучатам приносила.

Кстати, слоечки совсем простые
Вышли, чем те кольца даже лучше,
Хрусткие, румяные такие,
Тоже прихвачу с собой на случай.

Завтра чаепитие устроим,
За большим столом семьею дружной.
Ведь для счастья надо так немного,
Вместе только лишь собраться нужно.

Устроим чаепитие большое,
Веселою и дружною семьёю.



http://stihi.ru/2023/02/16/7868 "Испробовала"

Яблочные “розы” в слоеном тесте   

Хотите испечь дома что-то красивое, но при этом сильно не заморачиваться? Берите этот рецепт - и пеките! Яблоки, слоеное тесто, сахар и корица. Всё. Больше ничего и не надо. Разве что формочку для маффинов придется откопать ;) Яблоки для этого рецепта лучше брать с красной кожицей - так ваши "розы" получатся более красивыми. Тесто - бездрожжевое, разумеется. В слоеном дрожжевом яблоки совсем затеряются.

Ингредиенты на 6 штук: Основа упаковка слоеного бездрожжевого теста (тонкие листы) красные яблоки (в зависимости от размера) 2-3 шт. лимонный сок 1 ст.л. сахар 3 ст.л. молотая корица 1 ч.л. растопленное сливочное масло для смазывания теста

Яблоки разрезаем пополам, вырезаем сердцевинки. Кожу не счищаем. Нарезаем на тонкие ломтики, кладем в миску, поливаем лимонным соком и перемешиваем.

Один лист теста (ширина – около 10-13 см) смазываем сливочным маслом. По верхнему краю кладем яблоки. Присыпаем сахаром и корицей.

Складываем лист пополам – так, чтобы нижний край сошелся с верхним, но яблоки при этом выглядывали бы.

Сворачиваем конструкцию в рулетик.

Ставим в формочку для маффинов.

Повторяем с оставшимся тестом и яблоками.

Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем в течение 30 минут.

Подаем теплыми или полностью остуженными.

Приятного чаепития!