Как кофе, расставание горчит.
И послевкусие, - воспоминания.
Молчание о многом говорит,
"Пощипывает" разочарование.
Пусть вред для сердца, чаша тяжела,
И стресса крепость угнетает.
Но тянется опять моя душа
Согреться, о любви большой мечтает.
Налью на дно немного коньяка, -
Надежду на особенность момента.
И обманусь, вкушая по глоткам
Любовь свою, увы, без абонента..
Ноябрь 2023
После прочтения «Угости меня кофе...» (Оксана Одинцова)
http://stihi.ru/2023/09/22/3853
Отзыв на Угости меня кофе... Оксана Одинцова
© Copyright: Казакова Ольга Васильевна, 2023
Свидетельство о публикации №123110301100
Свидетельство о публикации №123110301100
Рецензии
Пока думала правильно ли про коньяк написала, оказывается, есть и такой рецепт. Попалась статья интересная: "Пять лучших рецептов кофе с коньяком". (Спасибо авторам статьи, сайт уж не буду указывать.)
Про кофе с коньяком знает каждый. И про его "живительную силу: заряд бодрости и энергии обещает нам этот напиток. Но вот беда: не всякий знает, как эти два напитка сочетать и пить. А мы вот расскажем.
Важно знать: чтобы вкус был мягким, нужно использовать молотый кофе (нерастворимый) и качественный коньяк.
Есть несколько вариантов приготовления кофе с коньяком. Или коньяка с кофе?
Заварной
Берем чайную ложечку кофе, высыпаем в мелкое ситечко, утрамбовываем. Сверху выливаем 15-20 мл коньяка, затем добавляем еще одну ложечку кофе. Далее ситечко подносим к чашке, вливаем через него 100 мл горячей воды. Важно — не кипятком. Чашку обязательно нужно накрыть сверху блюдцем (или еще чем-нибудь), подождать где-то минуту. Сахар добавляйте по вкусу в самом-самом конце.
Французский
Это очень простой вариант. Правда, может, не особо романтичный и уникальный. Зато классика. Согласно этому варианту кофе и коньяк пью отдельно. Сначала чашку кофе, потом — коньяк. Послевкусие получается довольно-таки любопытным. Попробуйте. И да, запивают именно кофе коньяком, а не наоборот. Такие вот особенности.
Венский
Вариант очень элегантный. Берем одну чайную ложку кофе, заливаем 100 мл горячей воды, провариваем 1-2 минуты на медленном огне. До кипения не доводим. Далее кладем в глубокую тарелку 3 кусочка сахара, гвоздику — 2 соцветия, корицу — одну стружку, натертую цедру лимона. Содержимое тарелки заливаем 20-30 мл коньяка и поджигаем. Далее наливаем в чашку кофе, добавляем пропитанный коньяк, процеженный через ситечко.
Русский
Ну, а вот и он! Родной! Простой и быстрый. Наливаем кофе, добавляем в него две чайные ложки коньяка, сахар по вкусу. Напиток готов.
В исключительных случаях можно попробовать.
Казакова Ольга Васильевна 17.11.2023 10:01 • Заявить о нарушении
Про кофе с коньяком знает каждый. И про его "живительную силу: заряд бодрости и энергии обещает нам этот напиток. Но вот беда: не всякий знает, как эти два напитка сочетать и пить. А мы вот расскажем.
Важно знать: чтобы вкус был мягким, нужно использовать молотый кофе (нерастворимый) и качественный коньяк.
Есть несколько вариантов приготовления кофе с коньяком. Или коньяка с кофе?
Заварной
Берем чайную ложечку кофе, высыпаем в мелкое ситечко, утрамбовываем. Сверху выливаем 15-20 мл коньяка, затем добавляем еще одну ложечку кофе. Далее ситечко подносим к чашке, вливаем через него 100 мл горячей воды. Важно — не кипятком. Чашку обязательно нужно накрыть сверху блюдцем (или еще чем-нибудь), подождать где-то минуту. Сахар добавляйте по вкусу в самом-самом конце.
Французский
Это очень простой вариант. Правда, может, не особо романтичный и уникальный. Зато классика. Согласно этому варианту кофе и коньяк пью отдельно. Сначала чашку кофе, потом — коньяк. Послевкусие получается довольно-таки любопытным. Попробуйте. И да, запивают именно кофе коньяком, а не наоборот. Такие вот особенности.
Венский
Вариант очень элегантный. Берем одну чайную ложку кофе, заливаем 100 мл горячей воды, провариваем 1-2 минуты на медленном огне. До кипения не доводим. Далее кладем в глубокую тарелку 3 кусочка сахара, гвоздику — 2 соцветия, корицу — одну стружку, натертую цедру лимона. Содержимое тарелки заливаем 20-30 мл коньяка и поджигаем. Далее наливаем в чашку кофе, добавляем пропитанный коньяк, процеженный через ситечко.
Русский
Ну, а вот и он! Родной! Простой и быстрый. Наливаем кофе, добавляем в него две чайные ложки коньяка, сахар по вкусу. Напиток готов.
В исключительных случаях можно попробовать.
Казакова Ольга Васильевна 17.11.2023 10:01 • Заявить о нарушении