170 ХЛЕБ
Зима себя под небом огласила.
На солнце день сегодня не богат,-
И я для хлеба тесто замесила.
Как ловко в деле управляет мысль
Внимая птичке, что свистит невинно,
И в формах поднимают себя ввысь
Хлеба мои с имбирем, медом, тмином.
Закрыты двери, форточки в окне,
Чтобы от сквозняка не застудились,
В такое время не зову гостей,-
Чтобы от взглядов их не опустились.
Под ветром белый снег вовсю летит,
И в барбарисе царствует неспешно...
Ну вот и время подошло, велит
В духовку тесто ставить плавно, нежно.
Поставила. Закрыла. Целый час
Заняться можно кухонной уборкой,
Пока печется, радуя наш глаз,
Хлеб ноздреватый с ароматной коркой.
Стучат часы. Гелиотроп цветет,
А кошка гостя важно намывает,
И наполняясь светом, день растет,
Желанья и сюрпризы обновляет.
Вот, наконец - стоит он на столе -
Водою сбрызнут и накрыт салфеткой!
Чудесный запах буйствует везде -
Как жизни гимн и память предков!!!
Свидетельство о публикации №123110204101
Белая Стихия 22.09.2026 20:11 Заявить о нарушении
А мед(пчелиный) всегда добавлялся в тесто, чтобы испеченный хлеб
подольше не черствел.
Хорошего настроения!
Екатерина Войловская 25.09.2026 20:30 Заявить о нарушении