Капуста брокколи

Видов капусты немало известно,
И все они для человека полезны:
Савойская, римская и китайская,
Белокочанная и португальская,

Цветная, кольраби, пекинская, брокколи
И три десятка ещё… (или около).
А об одной из них – брокколи (спаржевой)         
Поведать решила сегодня же я.               
 
Появилась капуста в Средиземноморье
(В пищевом рационе большое подспорье)
За много столетий до нашей эры –               
Там были свои селе’кционеры.    

Затем перебралась и в страны другие,
А позже у нас появилась, в России.
Родня для капусты цветной и брюссельской,
Брокколи стала едой «королевской».

Кроме приятного цвета и вкуса
Есть и другие у брокколи плюсы.
Она кроме пищи ещё и лекарство
От разных артритов, инсультов, инфарктов.

Употребляя её постоянно
Снижаются риски заболеваний
Лёгких, простаты, печени, почек,
Улучшается кровоснабжение очень…

Эта капуста полезна для нервов,
Она и защита от канцерогенов,
Вредных бактерий, атеросклероза,
Пасуют пред ней и другие расстройства.

В чём же секреты возникновения 
Пользы от пищевого растения?
В брокколи (так у растений случается)
Очень богатый состав заключается.

В ней витаминов и минералов,
Антиоксидантов, клетчатки… немало.
Одной кислоты аскорбиновой больше
Чем в цитрусе, в этом лекарственном овоще.

Кроме того, есть и фосфор и калий,
Цинк и железо, кальций и магний…
Есть целый ряд и других элементов –
Она заслужила себе комплиментов.

Понятно, что брокколи (это уж точно)
Можно использовать в пищу бессрочно.
Употребляя её регулярно
Органы все будут ей благодарны.

Это ещё одно в мире лекарство,
Что без особых затрат и мытарства
Поправить здоровье любому поможет
И в качестве пищи – отменное тоже


30.10.2023