Акростих Атлет Архимед приготовит рулет

Атлет Архимед приготовит рулет!
Триста грамм говядины, укроп берёт атлет.
Луковицу, мелкого сахара - 2 чайные ложки;
Ещё и масла растительного - 2 столовые ложки;
Тут и уксус бальзамический - 2 столовые ложки;
А ещё - 2 перца (жёлтый и красный!) - всё пригодится!
Разумеется, говядина должна отвариться!
Хватит МИНУТ СОРОК! Мясо из кастрюли вынимает
И, завернув в плёнку, в холодильник на час помещает!
Мытые перцы пополам разрезав, сердцевину удаляет.
Ему поможет блендер - для шинковки насадка:
Дело сделано: нарезан соломкой перец сладкий!
Полукольцами лук очищенный нарежет насадка!
Разогреет атлет в сковороде масло основательно.
И жарит лук ЧЕТЫРЕ МИНУТЫ! Добавит перцы старательно.
Готовит ЧЕТЫРЕ МИНУТЫ, постоянно помешивая...
Он затем переложит лук и перцы в миску неспешно...
Тут перцы до комнатной температуры остывают!...
Он пока уксус, соль, сахар, перец смешает!...
В вакуумный контейнер перцы положит
И залить приготовленным маринадом сможет!
Тут же вакуумной помпой воздух откачает.
Ровно на ПОЛЧАСА перцы мариновать оставляет!
Усердно говядину ломтиками нарезает:
Ломтику каждому - полоски перца, лук, укроп - всё достаётся!
Едва свёрнут рулетик, шпажкой деревянной проткнётся!...
Тут же к столу подаётся!...


Рецензии