Треугольники

СБ Мир кулинарии

Творожное печенье - "треугольники"
Знакомо многим с детства, и теперь
Хочу рецептов сборник здесь пополнить,
С названием «Вкусняшки СССР».

Печенье к чаю, в общем-то, простое
Сегодня в День спонтанных чаепитий.
Друзья мои, давайте приготовим,
Родных своих и близких угостите.

Десерт выходит вкусным, очень мягким,
Получится печенье в меру сладким.
Ведь выпечка любимая простая,
Всегда нам настроенье поднимает.

Творожное печенье «треугольники»,
Так вкусно, сверху с корочкой хрустящей,
Друзья, пополните рецептов сборники,
Ведь угощенье - чудо настоящее.

****
"Гусиные ли лапки" называется
Еще иначе оное печенье,
Оно всегда прекрасно получается,
Годится к чаю нам на угощенье.


Печенье из творога «Треугольники»

Творожное печенье с сахаром, знакомое многим из детства, готовится довольно просто. Оно выходит вкусным, очень мягким и в меру сладким.

Наивкуснейшее, нежное, рассыпчатое, из обычных продуктов! Печенье "Гусиные лапки" из творога получается очень вкусным, мягким внутри, с хрустящей корочкой снаружи.


Ингредиенты
Творог 300 г
Сливочное масло или маргарин 150 г
Мука 230 г + для раскатки
Разрыхлитель половина ч. ложки
Соль 1 щепотка
Сахар 150 г
Ванильный сахар по вкусу

Приготовление
1; Вилкой разотрите творог с размягчённым маслом или маргарином.
2; Соедините муку, разрыхлитель и соль.
3; Частями вводите мучную смесь в творожную, замешивая тесто. Оно будет мягким и немного липковатым.
4; Отправьте тесто на 20–30 минут в холодильник.
5; Затем на присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто тонким пластом.
6;С помощью стакана вырежьте круглые заготовки.
7;Смешайте обычный и ванильный сахар. Обмакните одну заготовку в сахарную смесь.
8;Затем сверните её пополам сахаром внутрь, снова обмакните в сахар и сложите пополам сахаром внутрь.
9;Получившийся треугольник покройте сахаром с одной стороны.
10;Точно так же сформируйте печеньки из остальных заготовок.
11;Застелите противень пергаментом и выложите печенье сахаром вверх. Слегка прижмите каждое из них.
12;Выпекайте печенье в разогретой до 180 °C духовке примерно 20 минут. Оно должно подрумяниться.
Приятного аппетита!