Японец

В моём холодильнике зелень:
Лиловый пучок базилика,
Огромный дайкон и петрушка,
И перцев почти килограмм.
Все куплены там, где придётся.
Ни ветра, ни солнца, ни блика.
И нет музыкантов весёлых,
Чтоб пели бы гимн поварам.

И всё же, как дверцу открою,
Душа открывается солнцу!
И зелень искрит под ногами,
И блики даёт базилик.
И мой холодильник признает
Своим фаворитом японца,
Что землю имеет в Киото
И к зелени сочной привык.

Японец встаёт спозаранку,
И полет, и нежит, и сеет
Свой маленький луг скороспелый,
Свой яркий цветной огород.
Он делает всё совершенно,
И с солнцем общаться умеет,
Его получает советы,
Как вырастить сдобренный плод.

Японец дайкон уважает,
Готов наслаждаться шалотом,
Вполне подружился с пореем,
И свой составляя рецепт,
Он верен одним ощущеньям,
Добытыми долгой работой –
Тогда и получится вкусно,
И будет салат, как концерт.

Он режет изыскано зелень,
Свежайшие морепродукты.
И нож засияет на солнце,
А, может быть, даже в тени.
Как палочка у дирижёра,
Пронзает собою минуты,
И время вокруг вырастает
В красивые, вкусные дни.

Японец процесс обожает,
Движенья отточены чётко.
Он знает, как важно держаться
Традиций чудесной страны.
И блюда струятся заправкой,
Плывут как чудесная лодка,
И в ней его жизнь расцветает
Как будто дождавшись весны.