Секрет приготовления борща

                (сонет)



Я так готовлю борщ! Все просят, умоляют:
Открой секрет – из-за чего так вкусен он?!!
Ни Ханкишиев моей хитрости не знает,
Ни Емельяненко, ни даже Лазерсон! *

Не жалко мне – я поделюсь своим секретом!
О «вкусной и здоровой», так сказать.
Учитесь, как варить и приправлять!
Но я поэт – рецепт я сделаю сонетом.

Секрет простой: две ложки добавляю (!)
Пардон, свободных строчек больше нет…
Вот так, не досказав, и умолкаю.
А что поделаешь? – ведь это же сонет!

Сонет всегда останется сонетом.
Секрет борща? Пока останется секретом.



_____________________________________________________
* Сталик Ханкишиев, Василий Емельяненко, Илья Лазерсон –
   известные ведущие кулинарных интернет- и телепрограмм   


Рецензии
Интересный секрет!
Я никогда уксус не добавляла, правда, майонез иногда.
А свёколка у меня своя, сладкая, гораздо слаще магазинной (из-за золы).

Аомори   05.06.2026 13:58     Заявить о нарушении
И я никогда уксус не добавляю. Черносмородиновое желе! Уже открыл секрет в предыдущих рецензиях.
Спасибо! И приятного аппетита.

Александр Сильва   05.06.2026 14:59   Заявить о нарушении
У меня сейчас мало чёрной смородины, можно попробовать с жимолостью или облепихой.
Я раньше облепиховый сок в овощные салаты добавляла.

Аомори   05.06.2026 15:06   Заявить о нарушении
Нет, с жимолостью не советую - будет горчить. Лучше мелко нарезать кислое яблоко (антоновку, например), очистив от кожуры и сердцевины. Оно разварится до полной незаметности, оставив только кисло-сладкий вкус и лёгкий аромат.

Александр Сильва   05.06.2026 15:15   Заявить о нарушении
У меня нет жимолости, которая горчит.
Только кислые и кисло-сладкие сорта.
Та, что горчит, мне совсем не нравится, но это старые сорта, у многих есть.

Аомори   05.06.2026 16:01   Заявить о нарушении
И яблок кислых у меня нет совсем, только сладенькие.
Так что попробую, как написала.) Но нескоро, только осенью.)))

Аомори   05.06.2026 16:04   Заявить о нарушении
На это произведение написано 12 рецензий, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.