Утром рано, очень рано
Мы спешим с тобою в лес,
Где хор птиц поёт так складно,
Их заслушаешься здесь.
Хвойный лес, между рядами
Ждёт чернушек нас семья,
И не передать словами,
Как из них вкусна еда!
Мы помоем их, почистим
И в кадушечку под пресс,
Дней на сорок их забудем,
Чтоб соленья шёл процесс.
Срок пройдёт - на стол поставим
Мы тарелочку грибов,
К ним картошечка отварим-
Закусон к вину готов.
Позовём друзей на ужин,
Угостим чернушками.
Пусть мороз стоит снаружи -
Мы ж споём с подружками
Сентябрь 1998года
Чернушки
© Copyright: Татьяна Чеголя Шелепина, 2023
Свидетельство о публикации №123050207405
Свидетельство о публикации №123050207405
Рецензии
Здравствуйте, Татьяна! Красиво написано! Вкусно!
Умели же люди! Никогда не пробовала соленых чернушек. Я думала, что сырыми солят только грузди.
Вам доброго здоровья и новых творческих успехов!
С уважением,
Райя Снегирева 22.08.2025 11:20 • Заявить о нарушении
Умели же люди! Никогда не пробовала соленых чернушек. Я думала, что сырыми солят только грузди.
Вам доброго здоровья и новых творческих успехов!
С уважением,
Райя Снегирева 22.08.2025 11:20 • Заявить о нарушении
Доброе утро, Райя, это просто вкуснотища, Их несколько дней вымачивают, очищают, с солью, с укропом Под груз, жаль сейчас не ходим в лес, всему свое время
Татьяна Чеголя Шелепина 23.08.2025 10:06 Заявить о нарушении
Татьяна Чеголя Шелепина 23.08.2025 10:06 Заявить о нарушении
На это произведение написано 5 рецензий, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.