В режиме экономии

Пред пенсией в режиме экономии
Совсем простые блюда выбираю.
Салат себе решила приготовить
Солененький огурчик добавляю.

Добавить нужно было бы горошек,
В рецепте, но в запасе нет пока,
Поэтому решила я положить,
Еще один зубочек чеснока.

К натертой свекле, зубчик чеснока
Подсолнечного маслица немного,
Рассолом еще сбрызнула слегка,
И вот уже готова «пища Бога».

Смеюсь, постом вообще-то никогда
Обычно в жизни я не занимаюсь,
Но вынуждена просто иногда
В ограничении еды бываю.

Уколы выкупила дорогие,
Теперь вот экономлю на еде,
И  блюда все бюджетные, простые
Выискиваю нынче я себе.

Еще осталось потерпеть три дня
Пожить пока без кофе и без сыра.
А там глядишь и пенсия моя
Придет, и сразу станет жизнь красивой.

Куплю себе я сыра, творожка,
И кофе непременно и сметаны.
Батончик шоколадный, молочка,
Немного мандаринов и бананов.

Но не придется сильно шиковать,
Ведь через две недели день рожденья.
Опять меню мне надо составлять,
Чтобы готовить в праздник угощенье.


Cвекольный салат

Салат из свеклы, огурцов и горошка. Просто и вкусно.

Продукты
Свекла
Огурцы соленые
Горошек зеленый консервированный
Масло подсолнечное
Сок лимонный
Соль мелкая

Как приготовить свекольный салат:

1. Свеклу отварить. Натереть очищенную вареную свеклу на крупной терке.

2. Огурцы нарезать соломкой.

3. Соединить огурцы, свеклу, горошек. Добавить растительное масло, посолить свекольный салат по вкусу. Перемешать.

4. Перед подачей сбрызнуть свекольный салат лимонным соком.



Салат из свеклы и маринованного огурца с жареным луком

Этот вкусный и оригинальный салат в нашей семье все очень любят.


ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА
Соль1 щепотка = 1 г
 
Черный перец молотый1 щепотка = 1 г
 
Свекла1 шт. = 130 г
 
Маринованные огурцы3 шт. = 150 г
 
Репчатый лук1 шт. = 80 г
 
Растительное масло1 ст. л. = 17 г
 
Майонез2 ст. л. = 50 г
 
Чеснок2 зубчик = 4 г

ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ

Подготовьте все ингредиенты

Свеклу отварите, очистите и натрите на крупной терке.

Измельчите чеснок.

Натрите маринованные огурцы.

Порежьте и обжарьте лук на растительном масле.

Добавьте в салатницу все компоненты, посолите, поперчите.

Заправьте майонезом и перемешайте.

Перед подачей салат можно украсить веточкой свежей зелени.