Начинающему мужчине. Как приготовить яичницу-глазу

                ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ: В ПОМОЩЬ ПРОФЕССИОНАЛУ

                Харч двигает корабль!
                (из сермяжного...)


                Как приготовить яичницу-глазунью.


   Прежде всего, вам необходимо помнить, что приготовление пищи - это не просто какой-нибудь акт кулинарии, это - ритуал! Поэтому представляет огромный интерес для научного обобщения, практического использования и т.д. не столько сам процесс, сколько подготовка к нему.

    Прелюдия, или как подготовить себя к  творческому процессу.
Важно не только то ЧТО Вы готовите, как, но и ГДЕ. Чаще всего ЭТО делают на кухне. Дадим пояснения.
    Кухня - это территория, где Вас кормят. Кухню можно найти по особым приметам:
а)  по запаху еды;
б)  если вы не чувствительны к запахам или у Вас насморк, то ориентируйтесь по звуку. Прислушайтесь: если Вы услышите звук дребезжаще - громыхающего свойства периодического действия, не пугайтесь, - это не домовой, - это Ваш холодильник. Идите на звук, Вы на правильном пути;
в) если Вы, кроме того, еще и глухи ко всякого рода звукам, Вам ничего не остается как спросить дорогу у домочадцев. Будьте уверены, - Вам помогут!

1. Тем, кто справился с прелюдией, можно вымыть руки.

2. Тренинг, плавно переходящий в приготовление пищи.
    Этот этап крайне важен для Вас. Вспомните классика: сколько яиц чудом попало на сковородку при приготовлении аналогичного блюда?! Во избежание подобных недоразумений, предлагается провести тренировочное разбивание яиц. Для чего: в правую руку возьмите нож (тупым концом к яйцу), в левую - яйцо и возвратно-поступательным движением правой руки (вместе с ножом) попытайтесь попасть по яйцу. Будьте бдительны -содержимое яйца выпадает  вниз, поэтому подставьте миску. Повторите процедуру. Последние 10 яиц можно пытаться разбивать на сковородку, предварительно смазав ее маслом. Попавшие на сковородку яйца, посолите, не попавшие- уберите с помощью ведра и тряпки, валидол выдайте наблюдающему. Как только прозрачное станет белым, выключайте огонь. Ваше блюдо готово!

       Приятного аппетита!