Несколько лет назад я посадил на даче саженец кедра . Официально это дерево называется кедровая сосна , настоящий кедр у нас растет в Ливане . Но для ясности и простоты буду называть дерево кедром . А зачем посадил ? Уж больно я люблю кедровые орешки , да и выглядит кедр очень красиво . За это время кедр подрос , ещё два-три года и меня догонит . Решил я узнать , когда смогу полакомиться орешками с собственной дачи . Открыл интернет и ... Вот тебе бабушка и Юрьев день !!! В плодоношение кедр вступает через сорок-восемьдесят лет после посадки ! Это уже кому как повезёт . То есть в лучшем случае орешки попробуют мои дети , в худшем - мои внуки . Сначала я очень огорчился , а потом подумал - хоть память будет . Через много-много лет погожей осенью подойдут мои потомки к красавицу-кедру с ведрами и скажут : Кедр то нынче хорошо уродился , его ещё дед Олег сажал .
И я их услышу и мне будет приятно .
Кедр очень замечательное дерево. У нас его называют кедр-батюшка, кормилец, царь-дерево. Орешки кедровый очень вкусные. Масло кедровое, кедровая мучка, жмых, молочко.
Всё делают из кедрового ореха. Даже скорлупа от ореха идёт в дело, её можно насыпать в самогон и через некоторое время он настроится и получится коньяк. Цвет замечательный и вкусовые качества улучшают я. Говорят даже лечебный становится. Ну если в меру употреблять.
Люблю тайгу, регулярно ездим на добычу ореха с мужем.
Это зависит от многих факторов. Если хороший год, то шишек много.
Орешек в шишках тоже по разному бывает. Сколько с одного дерева сказать трудно. Потому, что я не считала. Все шишки сбить невозможно. Муж идёт стучит каждую кедру, я собираю то что упало на землю. На верху ещё остаётся много. Но я думаю при хорошем урожае, можно собрать мешок шишек. С пяти мешков шишек получается мешк чистого ореха 35-40 кг.
Вообще процесс добычи ореха очень трудоемкий. Сначала нужно сбить шишки, затем смолотить их в молотилке, отгрохотить на грохоте, затем проситить на сите.правда сейчас есть специальные комбайны. А раньше мы все делали вручную. А ещё все это нужно перенести и загрузить в машину и вывезти домой. За сезон добывается около трех тонн ореха,если урожайный год.
Мы используем файлы cookie для улучшения работы сайта. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с условиями использования файлов cookies. Чтобы ознакомиться с Политикой обработки персональных данных и файлов cookie, нажмите здесь.