Соль

            С благодарностью коллективу газеты*Аргументы и факты *за потрясающую
            статью

Что без соли вся еда?
Да и вовсе никуда.
Норма в день всего лишь 5-6 г.
Вот это да!

    В продуктах из свинины соли до 5 г,
    В сале-3 г, грудинке-4г,
    А в беконе –до 6 г.
    Как здоровым быть, гляди…

В 10 шт пельменях сразу до 2 г,в хлебе –до1-1,2 г.
Если съесть кусок из хлеба (40 г)
И селёдку (50г)-будет до 5,5 г.
Пересолишь своё тело, заболеешь…но живи.

    Давление подскачет от того,
    Перегрузишь почки, о…
    Ну, а сердце! и ему достаётся потому,
    Что страсть к еде-пыл горячий в голове.

У колбас варёно-копчёных, сыровяленых, сырокопчёных-до 5-6 г,
У сосисек и сарделек-до 2,1-2,3 г,в солёных помидорах, огурцах -2,5-5,2г,
Даже в скумбрии(слабосолёной), заметьте-до 6-8 г….
Ну все больны?!

    Как же мы должны питаться,
    Чтобы здоровыми остаться?
    К овощам и фруктам путь держать,
    Только так и не страдать.

И к консервам- осторожно!
У капусты квашеной-до 2 г,
У икры из баклажанов, кабачков-до1.6-1,8 г.
Как же нужно шевелиться, чтобы солью * не травиться*?

     Хрен добавит-2,6г, майонез-1,6г,
     Чипсы-1,3 г, печень рыбная в консервах-1,2-2,5 г,
     Рыба жареная в масле-1,2-2,2 г-
     Вот Вам будет и судьба.

Крупы: гречка, пшёнка и перловка…
Приготовишь их в духовке и поймёшь:
Вкус у них ну так хорош, что забудешь про соленья,
Снизишь вес, вспомнишь предков интерес.
 
    Щи, супы вегетарианские,
    Кисели, компоты несладкие,
    Фасоль, капусты разные, огурцы, чеснок, редис и репа-
    Это шаг к здоровью, тут победа.

Норма- слово не простое,
Очень даже золотое.
Кто по правилу живёт: соли много не берёт,
И сахар в меру в чай кладёт.

запись 12.03.2023
 P.S.:на картинке побережье Мёртвого моря(из Интернета), с благодарностью 
      автору;
      гипертоникам рекомендовано  кушать 3 г соли в сутки;
      в 1-ой чайной ложке соли без горки 7 г, с горкой-10 г