Искры памяти. 104

         С А Д - О Г О Р О Д

       1980 год стал годом рождения садовода - фанатика. Земля полностью меня
захватила и приняла. Не буду описывать все стадии становления. Но в итоге у нас с женой произошло чёткое разделение обязанностей и пристрастий. На ней прежде всего висело выращивание рассады \помидоры, баклажаны, перцы\ и высадка её в парник и грунт. Только она собирала весь урожай, от смородины и виктории до помидор, огурцов и яблок. Исключением был виноград. Это была полностью моя культура. Она, и только она осуществляла посадку всех саженцев. У неё была очень лёгкая рука. Всё всегда приживалось. А самое главное, она была фанатиком сверх чистого огорода. И 80% летнего времени проводила за прополкой.
      У меня же кроме чисто мужских обязанностей, осенняя и весенняя копка земли \только лопатой, мы не признавали всякие мотоблоки.\.Естественно на мне был полив, от нежных всходов огурцов, морковки и лука, до полива мотором массивов
картошки и всего огорода. Я прекрасно знал дозы полива для каждой культуры
в любое время года и погоды. Я и только я занимался подкормкой растений и
борьбой с вредителями. В этом вопросе сколько садоводов, столько методик
и привычек. Так я резко ненавидел использование коровяка, даже весной, не
говоря о более позднем периоде. Я видел в нём главный источник нитратов в плодах, а его многие очень любят. Я пользовался азотными удобрениями. Они легко
поддаются разумной дозировке. И то только весной, ибо азот это ботва, это
листья, ветки веточки, но только не плоды. Гораздо нужнее для урожая калий
и фосфор. Калий, это зола древесных растений. Золу я постоянно собирал и
хранил \годами\ в сухом месте. Но и её любят не все культуры, например крыжовник. Естественно всё лето и осень стандартные фосфорно - калийные удобрения.
     На моей обязанности было пасынкование и подвязывание помидоров. Мы садили
высокорослые сорта и без крепких палок, до 2 метров, кусы бы просто упали.
Да и ветер не лучший друг болтающихся веточек. Земли явно не хватало и поэтому
огурцы выращивались в вертикальном виде. Были постоянные грядки 3 метра длиной. Над грядкой стояла рама высотой 2 метра из толстых брусков 5 на 5 см. Как только рассада поднималась до высоты 10-15 см и собиралась прилечь, я длинным шпагатом привязывал её к верхнему бруску. Но огурец не лиана, сам виться не будет, поэтому я практически каждый день поднимал отросшую верхушку и оборачивал вокруг шпагата, а усы довершали дело.
       Появились и пристрастия к отдельным культурам. Жена взяла на себя
цветоводство, кроме...\об этом потом\. А я полностью занимался виноградом,
постепенно постигая все тонкости. Сейчас виноград в каждом саду, но это было не всегда. Я был в числе первых, кто рискнул выращивать виноград в Сибири. Мы с
товарищами подбирали подходящие сорта идя от диких полукультурных сортов  к
лучшим образцам Крыма и Узбекистана. О его выращивании можно писать поэмы.
Но скажу самое главное, это грандиозный, очень трудоёмкий труд, чтобы
вырастить шикарный сладкий виноград и сохранить лозу в  условиях наших
40 - ка градусных морозов.

       \продолжение следует\

      11 марта 2023