Яичница цветок

СБ Мир кулинарии

Яичницу с названием «Цветок»
На завтрак я себе готовлю часто.
Батона ломтик это лепесток,
А посредине наливаю яйца.

В инете посмотрела, нет такой,
Там из сосисок все цветы готовят.
Но не всегда сосиски под рукой,
Я редко покупаю их, не скрою.

Хотя красиво, очень что сказать
Цветочек этот смотрится колбасный.
С листочками из лука, огурца,
Подача  блюда - аппетитно, классно.

Но если  у меня сосисок нет,
Тогда батона два кусочка ловко
Я режу на три части, и привет,
Раскладываю кругом в сковородке.

Обжарю их, потом переверну,
Яйцом залью, немножечко под крышкой,
Совсем недолго после потомлю,
И получилась вкусная яишня.

С чайком иль лучше кофе с молоком
На завтрак блюдо то употребляю,
А после заседаю за компом,
Стихи читаю здесь и сочиняю.


****
Яичница  с цветами из сосисок,
Оригинально, ярко, вкусно, быстро.
А мой "цветок" намного проще будет,
Но тоже очень неплохое блюдо.


Завтрак-яичница "Цветок"

Любите на завтрак яичницу с сосиской? Тогда такая подача вам тоже понравится. Она даст не только заряд энергии до обеда, но и хорошее настроение на весь день.   

Готовится такой завтрак немного дольше обычной яичницы с сосиской. Из-за этой красоты придется проснуться на 10 минут раньше обычного или перенести приготовление этого завтрака на выходной день.

Думаю, даже мужчины не откажутся от завтрака в виде одинокого цветка. Хотя, некоторым особо крупным мужчинам, возможно, придется приготовить целый букет.

Чтобы приготовить завтрак-яичницу «Цветок» необходимы: 1 яйцо половина сосиски перо лука небольшой свежий огурец растительное масло для жарки соль по вкусу деревянная зубочистка для закрепления концов цветка

Чтобы приготовить завтрак-яичницу «Цветок» необходимы: 1 яйцо; половина сосиски; перо лука; небольшой свежий огурец; растительное масло для жарки; соль по вкусу; деревянная зубочистка для закрепления концов цветка.

Из огурца срезаем с трех сторон ломтики. Вырезаем из них листики. Выкладываем на тарелку перо лука (это будет стебель цветка) и кусочек огурцов (листики).

Сосиску разрезаем вдоль пополам. Нарезаем одну часть полосками, но не до самого края (оставляем около 0,5 см по всей длине). Концы протыкаем деревянной зубочисткой. Отправляем сосиску в сковороду поджариться с одной стороны. Яйцо разделяем на желток и белок. Белок выливаем внутрь цветка из сосиски и жарим, немного присолив.

Выкладываем цветок из сосиски и белка на тарелку. Сверху белка выкладываем желток. Немного солим.

Подаем яичницу «Цветок» в теплом виде к столу на завтрак (деревянную шпажку перед подачей вытягиваем). На тарелке есть, яичница, сосиска, овощи, так что кроме хлебушка к нему уже ничего подавать не нужно. Чашка вкусного чая или кофе дополнит завтрак.   Хорошего всем настроения и приятного аппетита!