Соленые грузди
Шедевры в программе,
На царском столе они
Они были в сметане
Их свежим укропом
Сверху присыпь,
И сала копчёного
Чуть - чуть подложить
Конечно картошка!
С пыла, и вара,
Такая чтоб, пальцы тебе обжигала.
Она пусть, лежит между Груздем и салом,
И их обдает
Целительным паром
А грузди должны
Аппетитно хрустеть
В холодном соку
Их нужно попреть...
Посуда - стекло , но!
Отнюдь не пластмас
Иначе закуску,
Испортишь зараз
Да, чуть не забыл
Очень важный момент
Достань - он остыл
Наш родной элемент
И холоден он,
Как родная жена,
Когда в нОчи брякнешь
Не те имена . .
Чуть, чуть для начала
Взгрузднемте друзья!
И кончиком вилки
Подцепим груздя!
Взгрузднемте друзья!
© Copyright: Валерий Смирнов 2, 2022
Свидетельство о публикации №122111405393
Свидетельство о публикации №122111405393
Рецензии
Акростих. Грибная основа Валерия Смирнова!
Грибная основа Валерия Смирнова:
Разумеется, ОПЯТА МАРИНОВАННЫЕ!
И у него: литр воды; свежие опята;
Бесспорно, 6 горошин чёрного перца надо;
Нужна соль - чайная ложка;
А ещё - уксус - столовая ложка;
Ясное дело: укроп сухой пригодится!
Ответственный Валерий начинает трудиться:
Сразу грибы перебирает; от мусора очищает:
Несколько раз воду меняя, промывает!
Он в кастрюлю грибы помещает:
Воду подсоленную холодную вольёт,
А затем до кипения доведёт!
Вмиг на дуршлаг помещает;
А затем проточной холодной водой промывает.
Лёгок МАРИНАД в приготовлении:
Его Валерий готовит за мгновение!
Разумеется, ёмкость подбирает - в неё возлагает:
Ингредиенты: перец, укроп, соль - воду вливает:
Ясное дело: нужно прокипятить:
Сразу грибы кипящим маринадом залить:
МИНУТ ДВАДЦАТЬ, снимая пену, варить!
И перед окончанием варки уксус добавляет.
Раскладывать грибы по банкам начинает.
Непременно крышками закатает...
Одеялом банки накрывает...
Валерий...отдыхает...
А зимой грибами друзей угощает!
(опубликовала сейчас на своей странице -
приходите посмотреть! СТИХИ О ГРУЗДЯХ ОЧЕНЬ НРАВЯТСЯ!)
Татьяна Теплинская 02.02.2024 05:42 • Заявить о нарушении
Грибная основа Валерия Смирнова:
Разумеется, ОПЯТА МАРИНОВАННЫЕ!
И у него: литр воды; свежие опята;
Бесспорно, 6 горошин чёрного перца надо;
Нужна соль - чайная ложка;
А ещё - уксус - столовая ложка;
Ясное дело: укроп сухой пригодится!
Ответственный Валерий начинает трудиться:
Сразу грибы перебирает; от мусора очищает:
Несколько раз воду меняя, промывает!
Он в кастрюлю грибы помещает:
Воду подсоленную холодную вольёт,
А затем до кипения доведёт!
Вмиг на дуршлаг помещает;
А затем проточной холодной водой промывает.
Лёгок МАРИНАД в приготовлении:
Его Валерий готовит за мгновение!
Разумеется, ёмкость подбирает - в неё возлагает:
Ингредиенты: перец, укроп, соль - воду вливает:
Ясное дело: нужно прокипятить:
Сразу грибы кипящим маринадом залить:
МИНУТ ДВАДЦАТЬ, снимая пену, варить!
И перед окончанием варки уксус добавляет.
Раскладывать грибы по банкам начинает.
Непременно крышками закатает...
Одеялом банки накрывает...
Валерий...отдыхает...
А зимой грибами друзей угощает!
(опубликовала сейчас на своей странице -
приходите посмотреть! СТИХИ О ГРУЗДЯХ ОЧЕНЬ НРАВЯТСЯ!)
Татьяна Теплинская 02.02.2024 05:42 • Заявить о нарушении
Спасибо Таня...Я конечно солю грузди, но отступаю часто от правил: то одно пропущу, то это забуду. А вы я вижу опытный специалист в этом деле,- все учли, Замечательно!
Валерий Смирнов 2 04.02.2024 10:36 Заявить о нарушении
Валерий Смирнов 2 04.02.2024 10:36 Заявить о нарушении
дело - то в чём: чёрные и белые грузди - вот и взяла опята - на память от меня Вам!
Татьяна Теплинская 04.02.2024 11:10 Заявить о нарушении
Татьяна Теплинская 04.02.2024 11:10 Заявить о нарушении
Спасибо за рецепт. Сохраню. .А там и грибы не за горами.У нас сморчки уже с мая появляются. .До груздей им далеко, но все же) С теплом - Валерий)
Валерий Смирнов 2 20.02.2024 20:22 Заявить о нарушении
Валерий Смирнов 2 20.02.2024 20:22 Заявить о нарушении
с наступающим Вас 23 февраля! НЕ БОЛЕТЬ! НЕ ГРУСТИТЬ! ОТДОХНУТЬ ОТ ВСЕХ ТРЕВОЛНЕНИЙ! ПРЕКРАСНОГО НАСТРОЕНИЯ! (а у меня - проблемы с правым коленом!)...С ПРАЗДНИКОМ!
Татьяна Теплинская 21.02.2024 08:46 Заявить о нарушении
Татьяна Теплинская 21.02.2024 08:46 Заявить о нарушении