Казалось бы чего уж проще
Фарш в тесто поместить и закрепить
Пельмешку аккуратненькую с мясом
И не одну слепить потом сварить ..
но вот ведь незадача и забавность
Чтоб вкусно было , а не гадость
Не раз пришлось экспериментировать и рассуждать
Что из чего и сколько добавлять ..
ну например , чтоб мясо камнем не казалось
Добавить в фарш бульон и масло и не малость ..
и отварить желательно в бульоне
Чтобы желудок не зашёлся в стоне ...
и тесто тоненько катать
Чтобы изжогой не страдать ..
рецепт пельмени
© Copyright: Натэла Абелашвили, 2022
Свидетельство о публикации №122111202920
Свидетельство о публикации №122111202920
Рецензии