Искры памяти. 24

         П О Д РО С Т О К \продолжение\

      Для нас в военные и послевоенные годы главным развлечением было кино.
К слову надо сказать. Во время войны киностудия "Мосфильм" была эвакуирована
в Алма-Ату и многие военные фильмы были сняты в нашем городе. А недалёком
будущем я тренировался в спортзале, который был оборудован в помещении
склада декораций студии.
       В городе было всего 5 кинотеатров, да и фильмов было немного. Крутили
их по многу раз. Но билеты всё-равно достать было трудно, да и стоили они
не дёшево.
       И я, с моими друзьями-соседями, нашел выход. В нескольких кварталах
от нас был госпиталь инвалидов войны \выздоравливающих\. Здание было окружено
кирпичным забором с узкой калиткой, проходной с часовым. А метрах в 8 от
забора, во дворе, стоял ряд скамеек, летний кинозал. И каждый вечер там
крутили кинофильмы, порою даже неожиданно новые. Рядом с забором росли
высокие деревья и на них мы оборудовали свои места. Но это не понравилось охранникам и они систематически гоняли, вплоть до выстрелов холостыми патронами.
      И началось соревнование, кто кого обманет. Нам нужно было забраться
на забор и спрыгнув добежать до солдат, а они нас ловили и наши уши были
постоянно опухшие. Но если попадали в руки бойцов, то были в абсолютной
безопасности. Охранники просто боялись нас у них отнимать. А они не только нас держали, но и нежили и ласкали, ибо у многих где-то были свои дети. А потом,
подарив конфетку или ещё что-нибудь вкусное, провожали нас через калитку.
И снова до следующего вечера, когда "лотерея" повторялась.
      В городе действовали православная церковь и две мечети, постоянно
полными прихожанами. Власти их работе никак не препятствовали. Но нас
интересовала не церковь, а Алма-Атинские базары. Их было два, продуктовый,
"Зелёный базар" и вещевой, который находился рядом с церковью. Оба базара
были интересны сами по себе, но продуктовый хочется сравнить с нашим временем.
      Зелёный базар по периметру был окружён ларьками-киосками, окрашенными
в зелёный цвет. Среди ларьков попадались и государственные, но в большинстве
своём фактически частные. В большинстве это были пивнушки с продажей водки
на розлив, и шашлычные. Не смотря на свободную продажу водки, пьяных я не
помню. А внутри ряды, просто под навесами, мясные, рыбные, фруктовые,
молочные. Вот на молочном ряду я хочу остановиться поподробнее. Не смотря на запрет правительства держать скотину на частном подворье, торговцев молоком
было, как нам казалось, не менее 50. Не только молоко, но и сметана, творог,
кумыс, айран\кисломолочный продукт\ и многое другое.
     Почему-то запомнились этикетки от рыночной санэпидем станции, он были
на каждом бидоне с молоком, и кастрюле со сметаной. На этикетке стояли
цифры качества продукции. Их было несколько но я запомнил жирность. Цифра
означала нижнюю грань допуска на рынок. ВНИМАНИЕ! молоко -4,3%, сметана
24,0%, творог 9,0%. А у многих цифры были гораздо выше. Сравните их с
современными.
     Торговали, в основном, бабушки. И мы будучи уже студентами, в начале
50-х годов, проходили по ряу где торговали варенцом и ряженкой, и просили дать
попробовать. Бабушки знали что мы не покупатели, но всегда давали по столовой
ложке. После десятка проб мы были уже сыты.

      \продолжение следует\ Рекомендую читать все главы по порядку.

     8 ноября 2022


Рецензии
Моя бабушка Мария тоже торговала в Саратове на рынке и специально готовила несколько скатаных комочков творога, чтобы подать голодным.

Нина Калашникова 4   28.02.2024 10:35     Заявить о нарушении
На это произведение написаны 3 рецензии, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.