У мулатки - шоколадка!...
Масла сливочного - 125 грамм;4 свежих яичка;
У неё - 50 грамм сахарного песка;70 грамм муки пшеничной;
ЛИКЁРА "БЕЙЛИЗ"-ПЯТЬДЕСЯТ МИЛЛИЛИТРОВ,
А ещё - щепотка сОли,молокА - 75 миллилитров
Тщательно она белкИ от желтков отделяет.
Конечно,сливочное масло с сахаром взбивает
И один за другим яичные желтки с молоком добавляет.
Шоколадные хлопья вмесит в тесто старательно.
ОСТАВИТ НА ТРИДЦАТЬ МИНУТ В ПОКОЕ обязательно.
Конечно,белкИ в крепкую пену взбивать начнёт,
Осторожно в тесто введёт
ЛЮБИМУЮ ВАФЕЛЬНИЦУ ПРИМЕНЯЕТ:
А сначала её разогревает.
Деловито вафли выпекает.
Конечно,тёплые вафли по тарелкам разложит.
А,подавая, сбрызнуть ликёром сможет!...
Акростих у мулатки шоколадка
© Copyright: Татьяна Теплинская, 2022
Свидетельство о публикации №122080502709
Свидетельство о публикации №122080502709
Рецензии