Цветная капуста в панировке для белки

На балконе ресторанском
Нашем славном итальянском
Без еды никак нельзя —
Белка ж не придёт тогда!

Что ж за ресторан без белки — нашей преданной клиентки?!
Вот смотрю, ну как всегда
Еды целая гора!
С утречка муж подорвался
В "Кауфланд" бегом смотался,
Приволок и разложил, —
Чем у нас не магазин?!

А теперь, пока не поздно,
Приготовить что-то можно,
Пока белка не пришла —
Наша дегустаторша.

Отварю-ка я капусту
Сделаю, чтоб было вкусно
С яйцами и в панировке
Подшкварчу на сковородке,
С ломтиками чесночка,
Вот же ж будет красота!

Как почует запах белка,
Прибежит на посиделки,
Скажет: "О, другое дело,
В сыром виде надоело
Грызть здесь всё подряд у вас,
Это блюдо просто класс,
Заносите-ка в меню,
Я за ним ещё приду!" ;-)))

1 августа 2022 16:00 *D

Рецепт:

Цветную капусту разделить на розочки и отварить с солью альденте.

Взбить яйцо, отдельно насыпать в тарелку панировочные сухари.
Обваливать розочки в яйце, затем в панировке и выкладывать сразу на раскалённую сковороду с подсолнечным маслом.

Обжарить со всех сторон до золотистой корочки, переложить в другую ёмкость и посыпать тоненькими слайсами чесночка.

Приятного аппетита желает Аллочка ;-)

На балконе в ресторанском
зоопарке итальянском..
http://stihi.ru/2022/05/28/3792

Видео всей моей жизни
http://stihi.ru/2022/07/28/4451

Р. S. Нажарила, отфотографировала, такая вкуснотень и красота получилась, что можно целую поэму написать ещё... ;-)