БАКЛАЖАНЫ В СМЕТАНЕ -
ОТ ТЕПЛИНСКОЙ ТАНИ!
Для этого блюда нужны
ДВА БАКЛАЖАНА средней величины!
Их очищу,обмываю;
Ломтиками нарезаю.
Ломтики в горячую воду положу -
ПЯТЬ МИНУТ ...подожду.
Откину на сито - вода стечёт.
Далее - новым действиям ход:
СТОЛОВУЮ ЛОЖКУ МУКИ отмеряю:
Ломтики в муке обваляю.
После их обжаривать готова:
Растительного мАсла беру 2 ложки столовые
Обжарив,в горшок положу баклажаны
Залью их СТАКАНОМ СМЕТАНЫ.
Горшок в духовку должен поместиться:
ПОЛЧАСА баклажаны будут томиться.
Готовою блюдо на стол выставляю-
Зеленью петрушки посыпаю...
Баклажаны в сметане
© Copyright: Татьяна Теплинская, 2022
Свидетельство о публикации №122051804560
Свидетельство о публикации №122051804560
Рецензии