Акростих У каждого едока - зубчик чеснока
Каждому - СОУС ИЗ ЧЕСНОКА!
А нужны:сок половины лимона,4 зубчика чеснока;
Желательно иметь:соль,яйцо сырое куриное;
Две столовые ложки мАсла растительного(рафинированное!)
Очистив чеснок,до консистенции кашицы растолку чеснок
Готова смешать чеснок и лимонный сок!...
Осторожно В КОМБАЙН ЯЙЦО РАЗБИВАЮ
Его(комбайн!) НА БЫСТРЫЕ ОБОРОТЫ включаю.
ДОСТАТОЧНО МИНУТЫ - ЯЙЦО СВЕТЛЕЕТ!...
Очень тонкой струйкой влить масло сумею!
Комбайн работает!Чеснок,растертый с солью,добавляю.
А ЧЕРЕЗ ПАРУ СЕКУНД комбайн выключаю!
Задействую я СТАКАН МАСЛА иногда.
У меня получается ПОЛ-ЛИТРА ГОТОВОГО СОУСА всегда!
Бесспорно, до двух литров мАсла может в комбайн поместиться!
Чесночного соуса может много получиться!...
И ЧЕМ МАСЛА Я МЕНЬШЕ НАЛИВАЮ,
КОНСИСТЕНЦИЮ,БОЛЬШЕ ПОХОЖУЮ НА МАЙОНЕЗ получаю!
ЧЕМ БОЛЬШЕ Я МАСЛА НАЛИВАЮ,
Естественно,консистенцию,больше похожую НА МУСС,получаю!
Сразу ясно,что количество мАсла ВАРЬИРУЕТСЯ вполне!...
Необходимо оно в зависимости от количества соуса,нужного мне!
Очень нежный ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС пленяет вкуснотой!...
Ко многим блюдам подходит соус такой!...
А РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ - достаточно простой!!!...
Свидетельство о публикации №122041807376
Валерий Смирнов 2 17.01.2024 20:48 Заявить о нарушении