Мужские грезы и Красотка

СБ Мир кулинарии


Раз Муза не диктует рифмы нынче
В страну кулинарии завернем.
Очередной стишок опять напишем,
Рецепты интересные найдем.



Понравились мне очень два салата
По сочетанию ингредиентов.
И захотелось предложить, ребята,
На суд ваш непременно блюда  эти.

Салат первый мясо, яйца, лук и сыр,
Всего четыре в нем ингредиента.
Но покоряет вкусом всех мужчин,
Присвоили название за это.

Второй салат «Красотка» называется
С орехами, капустой, грушей, мясом.
Как видно, дамам он предназначается,
Оригинальный вкус его прекрасен.

Попробуйте салатики прекрасные,
Сготовьте их себе на день рождения,
Или другие торжества и праздники
Понравятся они вам, я уверена.


Классический простой салат "Мужские грезы" с курицей

Предлагаю вам рецепт с фото пошагово простого, но вкусного слоеного салата под названием «Мужские грезы». Есть разные способы этого блюда. Предлагаемый мной классический вариант данного салата - с курицей, яйцами и сыром. Салат можно
собирать как в одной салатнице большого размера, так и в порционных салатницах. Ингредиенты салата идеально сочетаются. Он получается сочным, вкусным и очень
сытным, во многом благодаря как маринованному луку, так и заправке, для которой идеально подойдет домашний майонез.

Ингредиенты:
- курица – 200 г;
- яйца – 2 шт;
- лук – 1 шт.;
- сыр – 100 г;
- сахар – 1 ч.л.;
- яблочный уксус 6% - 1 ст.л.;
- холодная кипяченая вода – 100 мл;
- майонез – 80 г;
- соль по вкусу;
- зелень для украшения.

Пошаговый рецепт с фото:
Подготавливаем необходимые ингредиенты для салата. Курицу заранее отвариваем в подсоленной воде. Яйца также заранее отвариваем и остужаем.
Репчатый лук очищаем от шелухи и нарезаем очень тонкими четверть кольцами.
В охлажденную кипяченую воду добавляем сахар и яблочный уксус.
Кладем в приготовленный маринад нарезанный лук и оставляем на 15 минут.
Курицу нарезаем маленькими квадратиками.
Яйца трем на крупной терке.

Начинаем собирать салат. Я собирала его в порционных формочках.

Первым слоем слоем идет курица + майонез.

Второй слой салата – маринованный лук. Выливаем маринад, хорошенько отжимаем лук и выкладываем его в форму. Покрываем майонезом.

Третий слой – яйца и майонез.

Завершающим слоем выкладываем натертый на мелкой терке сыр.

Затем салат извлекаем из формы и украшаем по своему желанию.

Салат «Мужские грезы» с курицей готов. Его можно сразу же подавать к столу. Приятного вам аппетита!


Праздничный салат "Красотка" (без майонеза)
Любой хозяйке хочется удивить своих гостей чем-нибудь необычным и вкусным. Этот праздничный салат с копченой курицей, пекинской капустой, грушей и орехами отвечает всем требованиям. Все ингредиенты салата "Красотка" идеально сочетаются и создают гармонию вкуса. Уверена, что этот салат приживется в вашей кулинарной книге, как это случилось и со мной!
Продукты (на 5 порций)
Курица копченая – 300 г
Капуста пекинская – 300 г
Груша – 1 шт.
Орехи грецкие – 50 г
Масло растительное – 4-5 ст. л.
Горчица французская, зернистая – 2 ч. л.
Перец черный молотый – 1 ч. л.
Соль (по желанию) - по вкусу


Пошаговый фото рецепт

Как приготовить салат "Красотка" с копченой курицей, пекинской капустой, грушей и орехами:
Нарезаем пекинскую капусту (зеленую часть).
Нарезаем копченую курицу.
Нарезаем грушу.
Соединяем нарезанные продукты. Добавляем в салат из пекинской капусты, копченой курицы и груши измельченные орехи, перемешиваем.
Готовим заправку для салата: перемешиваем растительное масло с французской горчицей и молотым перцем. Поливаем салат с курицей заправкой, еще раз перемешиваем.
Праздничный салат "Красотка" с копченой курицей, пекинской капустой, грушей и орехами готов.
Приятного Вам аппетита!