Вино и песня. Нильс Бергслин

"Вино и песня", Нильс Бергслин, 1895.


  "Пить, как капуцин, означает пить немного.
   Пить, как целестинец, – это много пить.
   Пить, как якобинец, значит брать полпинты.
   Пить, как францисканец – погреб осушить…"
       Французская поговорка

Алхимики, монахи, маги -
Все занимались составленьем зелий.
Средневековое о питие ученье
Шло Об руку всегда с моленьем.

Какая литургия без вина?
Но для вина был нужен виноградник.
Престижные плоды всеобщего труда
Поныне украшают шумный праздник.

Ликёр Бенедиктин придумали монахи.
Конечно, это было лишь лекарство...
Болезни тут же отступили в страхе,
Ликёр - остался. Это ль не коварство?

Монахов понимаю тех, что на картине,
Вино и песня - воедино слиты.
Всего-то в день дозволена гемина*,
-- Уставом писано св. Бенедикта!


*чему равнялась гемина?  – от 10 до 18 унций; одна унция - около 30 мл.
В «Комментариях к Уставу св. Бенедикта», – такова порция умеренного человека.

В IX веке потребление вина составляло 1132 литра в год на монаха.