Б - брокколи

В капусте той так просто
Рядком все витамины:
Клетчатка, калий, фосфор
И даже хлорофиллы!

РРU - витамины
И бета-каротины.
Железо, магний, сера-
Таблица Менделеева!

В ней даже есть белок,
Гурман -то знает толк!
И нервы успокоит,
Все организм усвоит.

А в Джона Хопкинс-колледже
Прошёл эксперимент,
Кто ел капусту брокколи,
Тот получил сегмент.
 
Сегмент тот заживляет
И язву на желудке,
И рак предупреждает,
А это Вам не шутки!

Научное название
Был медиками дан
Из брокколи изъяли
Сегмент- сульфорафан.

Меню чтобы одобрили,
Готовьте каждый раз
Родным пюре из брокколи,
Здоровье будет в Вас!

Но долго не варите,
Всего лишь пять минут,
Полезных сохраните
Вы витаминов пуд.

  PS  брокколи, конечно, не панацея. Но из опыта ухода за онкобольными, результат есть! Конечно, лучше бы со своей грядки и без химии. Но можно и в магазине купить, только прежде вымочить в воде с пищевой содой.
Будьте здоровы!
фото автора