Угощенье на Крещенье

Продолжение темы http://stihi.ru/2022/01/18/4581

СБ Мир кулинарии

Блины медовые, оладьи
На праздник делали в Крещение.
Они душисты и румяны,
И вкуснота для угощения.

Такие чудные блины
С начинкой сладкой можно делать.
В них можно творог положить,
Иль фрукты разные умело.

Блины красивы, золотисты,
Прекрасным  видом привлекают
Медовой ноткою душистой,
Изысканностью удивляют.

Еще рецепт оладьи с медом,
Красивы, золотисты, пышны
И  тонким ароматом тоже
Пленяют запахом душистым.

Попробуйте вкусняшки эти
На праздник нынче сотворить.
Они понравятся, конечно,
И вкусом могут удивить.

Медовые блины
Рецепт приготовления очень вкусных тонких блинов с мёдом. Мёд добавляется непосредственно в тесто. Выпечка получается румяной и ароматной.

Ингредиенты
Молоко - 2 стакана
Мука пшеничная - 1 стакан
Мёд (жидкий) - 3 ст.л.
Яйцо куриное - 2 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Мерный стакан объемом 200 мл



Рецепт приготовления

Для приготовления медовых блинов подготовьте продукты по списку к рецепту.
 
Тёплое молоко соедините с куриными яйцами и тщательно перемешайте венчиком.
 
Затем добавьте жидкий мёд и растительное масло.
 
Снова перемешайте и введите просеянную пшеничную муку с разрыхлителем.
 
Замесите достаточно жидкое однородное тесто. Накройте миску полотенцем и оставьте при комнатной температуре на 10-15 минут.
 
Тем временем подходящую сковороду отправьте на огонь и хорошо разогрейте. Если вы не уверены в качестве вашей сковороды, перед жаркой первого блина её дно смажьте тонким слоем растительного масла. Налейте немного блинного теста и равномерно распределите его, формируя круглую заготовку.
 
Жарьте медовые блинчики на огне ниже среднего по 1-2 минуты с каждой стороны. Аналогичным образом используйте всё тесто.
 
Вот и всё, очень вкусные медовые блины готовы. На стол подавайте их в тёплом виде с чашечкой ароматного чая, вареньем, мёдом или сгущённым молоком.


Оладьи медовые на молоке
 
Ингредиенты

• молоко 300 мл
• мука 300 г
• мед 30 г
• масло растительное 15 мл
• разрыхлитель 10 г
• яйца 1 шт.
• соль 1 щепотка

 
Приготовление:

Перемешать соль, муку и разрыхлитель. Отдельно в емкости смешать мед (жидкий), яйца, растительное масло и молоко, все взбить. Смесь с молоком и медом перелить в муку и хорошо помешать, чтобы разбить все комки. Выпекать оладьи медовые с обеих сторон на разогретой сковородке.

Приятного аппетита!