По Одесскому причалу ближе к Сталину и
к Дюку Де Решилье
Грузины и Сациви
курица – 1 шт. (весом 1,5–2 кг)
репчатый лук – 4–5 шт.
перец чили – 1/2 шт.
чеснок – 8 зубчиков
очищенные грецкие орехи – 600 г
черный перец горошком – 5 шт.
бутоны гвоздики – 5 шт.
белая кукурузная мука – 1 ст. л.
имеретинский шафран – 2 ч. л.
молотый кориандр – 2 ч. л.
молотая корица на кончике ножа
кинза – 6 веточек
светлый винный уксус – 1 ст. л.
соль – по вкусу
Пальчики оближешь
Сациви
© Copyright: Роман Ярцев, 2021
Свидетельство о публикации №121111404096
Свидетельство о публикации №121111404096
Рецензии