Простая рыба

СБ мир кулинарии

Решила рыбу я теперь не жарить,
Тушить, варить, в духовке запекать.
Мне нынче очень хочется избавить
Себя от лишних в теле килограмм.

Нашла в инете блюда интересные,
Из скумбрии, любимого минтая.
Возможно вам они и неизвестные,
На ваше рассмотренье предлагаю.

Они просты, но, тем не менее, вкусны,
Попробуйте и приготовьте что-то
Из рыбки аппетитной, безыскусно,
Вкусняшки кулинарного полета.

Простые и доступнее продукты,
А блюда очень вкусны и нарядны.
Готовьте чаще рыбные вы блюда,
Они полезные невероятно.



Как вкусно приготовить обычный минтай, потратив всего 10 минут

Рецепт для тех, кто по какой-либо причине не ест жареное. И для тех, у кого нет времени долго готовить.

Это сложно даже с чем-то сравнивать! Потрясающе вкусно и совсем не жирно! А главное, что на приготовление я трачу минут 10. Вот прям очень рекомендую!

Приготовлю сегодня одну рыбку. Но рекомендую сразу готовить побольше. Вдвоем одной не наедитесь!

Для этого рецепта обычно беру филе минтая. Можно и другую рыбу так готовить, конечно, но, как по мне, именно минтай получается вкуснее всего.

Выкладываю на дно жаропрочной формы (подойдет стеклянная или керамическая). Добавляю специи для рыбы и солю. Со специями экспериментирую. Можно ограничиться и обычным черным перцем.

Теперь немного лука, нарезанного тонкими четвертькольцами, и морковь, натертую на крупной терке.

Я еще всегда добавляю кружочки помидоров. Наливаю немного воды (не более 20 мл), накрываю крышкой и ставлю в микроволновку на 8 минут (мощность 800 Вт)

Если рыба слишком "водянистая", воду можно и не добавлять
Через 8 минут достаю форму из микроволновки, добавляю немного натертого сыра и зелень петрушки (совсем чуть-чуть). Снова накрываю крышкой и готовлю еще секунд 30-40.

Все! Подаю! Это блюдо можно приготовить и в духовке при 190 градусах 25-30 минут и потом с сыром еще 2 минутки.

Рекомендую попробовать именно с сыром. Рыба получается с приятным сливочным вкусом, как-будто тушеная в молоке. Это сложно даже с чем-то сравнивать - безумно вкусно! И тааак просто!

Если вы любите минтай, в видео ниже еще 5 рецептов. Посмотрите - вам точно понравится))

https://www.youtube.com/watch?v=uOV9TPcKX0w  Вот как нужно готовить МИНТАЙ! 5 рецептов, которые вам захочется приготовить ВСЕ и СРАЗУ!