Капуста
Ждали, привезут капусту,
Ждали во дворе нашего дома.
Грузовик брали на приступ –
Я в кузове, внизу баба Домна.
Работать приходилось шустро,
Бросая в мешки вилки,
Мешки наполняли мы быстро.
На дне кузова - листки.
Начинался другой ритуал:
Отец с вилками и шинковкой,
(меня к шинковке не допускал)
А мама с солью и морковкой.
Шинковали капустные вилки,
Падали капустные стружки.
А из тёрки морковь, как опилки,
Сыпались во чрево кадушки.
Работали все – я, сёстры.
Кто резал, а кто мял капусту.
И кусали не хлеб чёрствый.
Хрустели кочерыгой хрусткой!
…Стайку освещая свечкой,
Замёрзшую капусту мелко
Зимою рубил я мелко,
До краёв наполнял тарелку.
Этот нехитрый припас –
Капусты квашеной бочка
Питал витаминами нас.
Такие о капусте строчки.
Капусты квашеной бочка
© Copyright: Анатолий Баруткин 2, 2021
Свидетельство о публикации №121110206968
Свидетельство о публикации №121110206968
Рецензии
Да, всё так и было. Капустку очень почитали. В щах, тушоную, в салате с маслицем- это здорово.
Сергей Суворов 6 04.05.2023 00:27 • Заявить о нарушении
Сергей Суворов 6 04.05.2023 00:27 • Заявить о нарушении
это ещё и воспоминание о процессе. Спасибо за отзыв.
Анатолий Баруткин 2 29.05.2023 18:44 Заявить о нарушении
Анатолий Баруткин 2 29.05.2023 18:44 Заявить о нарушении
На это произведение написаны 4 рецензии, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.