Обращение в министерство труда

05. сентября 2021г. Приступил к работе в ООО "Пан Сухарь" который представляли в лице генерального директора Горюнов Кирилл Андреевич, в роли начальника производства Клюев Вадим Александрович и в качестве сотрудника отдела кадров Агафонова Анастасия Владимировна. Это было воскресенье при генеральном директоре мы с начальником производства разгрузили машину с хлебо-булочными изделиями. Во время работы меня ознакомили с процессом труда и с оплатой. Всё было оговорено на словах, никакого договора со мной не заключали. Они обещали восьми часовой рабочий день с оплатой в 1500 руб. за смену. Уже позже, после того как я отработал три недели и не по восемь часов, а по 12, а то и по 16 часов ежедневно, а порой приходилось выходить в субботу и в воскресение, но выходные они не согласились оплачивать, если только не было разгрузки как это было в первый рабочий день. Мне предоставили договор, который я прочитав не стал подписывать, так как он нарушает трудовые права человека. 25 сентября мне выплатили аванс пообещав 10 числа следующего месяца выплатить зарплату. Их это вполне устраивало, им не надо платить двум или трём работникам, они платили мне одному, но не за двоих и уж тем более не за троих, а за одного, но работу я выполнял за троих, о чём они сами мне говорили, в частности могу привести слова начальника производства: - "Ты один делаешь столько, сколько мы втроём делали." После двух недель простоя, из-за возникших у них трудностей меня попросили подождать, а пока в свободное время я заливал с братом там полы, но это только один день. Работодатель позвонил мне 09.10.2021г. и сказал что 10.10.2021г. придёт машина для разгрузки и работа вновь возобновиться. 10.10.2021г машина пришла в 19ч.00мин. никого из работодателей не было, мне пришлось самому её встречать и разгружать. Закончив разгрузку в два часа ночи 11.10.2021г. мы с братом пошли домой, он просто вызвался мне помочь и в этой организации не работал. В этот же день 11.10.2021г. я пришёл на работу как обычно к пяти часам и как обычно принялся за работу. Когда пришли работодатели, я спросил у них по поводу заработной платы, на что они мне ответили,
что заработная плата будет только в пятницу когда я сделаю 1000 кг панировочного сухаря и они как обычно съездят и продадут его, как уже бывало,
а после мне на карту переведут деньги, так как с безнала им не выгодно переводить мне зарплату потому что надо платить налоги. Когда я доработал до четверга, мне работодатели сказали,
что я не успею к пятнице сделать 1000 кг. панировочного сухаря и поэтому надо к понедельнику сделать, но уже не 1000 а 1300 кг. и надо чтобы твой брат со следующей недели вышел работать в ночь,
так как объёмы растут и нам необходимо в неделю делать 2000кг. панировочного сухаря, потому что покупателей много.

Прикрепляю файлы трудового договора, а так же ссылка на видео где я работаю на производстве

https://disk.yandex.ru/i/WS6WvpFd13AeOg


По указанному договору место работы Работника - Ленинградская область, Всеволожский район, ул Западная (пр. Спутник тер.) строение 57А помещение 436. А по факту,
место работы расположенно в городе Сертолово там где была раньше конюшня, они арендовали её помещение и там устроили производство панировочных сухарей.