Мой Мишлен
у теннисистов есть Grand Slam*,
а ресторатор коронован,
когда имеет свой Мишлен**.
Сеньора Карме Рускайеда,
маэстро Адриа, Ферран,
кто с важностью искусствоведа
скрестил Ferrari и Айран,
и Марк Гаскойн, и братья Рока -
любую кухню выбирай -
из подмосковного далёка
манили в Каталонский рай.
Меня тянуло в Барселону,
чтоб, разобравшись в мелочах,
свою замёрзшую персону
согреть в мишленовских лучах.
Путь был тернист, я нёс потери,
но был неважен их размер,
и вот итог, глазам не верю -
мой ресторан на Мунтанер!
Себя щипал я многократно,
боясь, что это только сон,
но голоса звучали внятно,
и слышен был бокалов звон.
В тот мир, которым с детства бредил,
внезапно мне открылась дверь,
я счастлив был, - меня заметил
неподражаемый Мигель!
Он был художник, без сомненья,
ладонью видел, ухом знал,
творя в порыве вдохновенья,
дышать над блюдом забывал…
…В разрыве нету виноватых,
и я был прав, и он хорош,
среди упрямцев бородатых
едва ли крайнего найдёшь!
Всё было ярко, вкусно, модно…
Но, выражаясь без затей,
он создавать мечтал полотна,
а я хотел кормить людей.
Провал меня не покоробил,
благодарю за всё и всех,
и капитал я не угробил,
а внёс за будущий успех!
С любимой темой не расстался -
цветёт домашний гастропаб,
и приз мне всё-таки достался,
мой Гран-Мишлен «Спасибо, пап!»
*) «Гран Слэм» - дословно «Большой Шлем» (анг), в современном теннисе — четыре самых крупных ежегодных турнира (в порядке проведения в течение сезона): Открытый чемпионат Австралии, Открытый чемпионат Франции, Уимблдонский турнир, Открытый чемпионат США. Термин «Гран-слэм» в теннисе происходит из карточной игры «бридж». В бридже Гран-слэм означает выигрыш всех тринадцати козырных взяток.
**) - имеется в виду звезда Мишлен, одна из самых престижных наград в мире кулинарии, которую присуждают ресторанам, имеющим высокие стандарты в приготовлении пищи.
Свидетельство о публикации №121101805917