Здоровье ищите в тарелке

С времён царя Гороха
На Киевском подоле
Жила послвица
Еврейских мам
И бабушек,-
"Здоровье ищите -
 в тарелке!".

В пословицу эту
Вдохнули
Второе дыханье
В текущем, -
(ну так до обидного
 быстро!), -
Столетье
Врачи-диетологи,
Научно установившие,
Что дарят здровье
И продлевают
Нам жизн:

Помидоры, овсянка
И киви;

Виноград, рыба,
Морепродукты
И брокколи;

Авокадо
И куриные яйца, -
(не путать куриные
 с петушиными!);

А также чеснок
И Прованское масло, -
(Оливковое).

Если
На этих продуктах
Свой дневной
Рацион строить,  -
Можно смело
Свои жизненные
Планы
До 120-ти лет
строить*.

* - См. приведенное ниже Приложение.


ПРИЛОЖЕНИЕ.

Елена ИЦКОВА.

              "ЗДОРОВЬЕ - В ТАРЕЛКЕ!",  -
       УЖ ПОВЕРЬТЕ ЕВРЕЙСКИМ МАМАМ И БАБУШКАМ!



  Диетологи недавно составили рейтинг самой
полезной еды в мире.   Регулярное употребление некоторых продуктов
помогает оставаться молодыми и здоровыми – именно поэтому они вошли в
рейтинг самой полезной еды всех времен и народов. Список был составлен
экспертами Европейской Ассоциации диетологов и гастроэнтерологов.

      При создании рейтинга специалисты приняли во внимание не только наличие в указанных продуктах полезных микроэлементов, но и то, на сколько легко
они усваиваются организмом.   

      Итак, на первом месте оказались
помидоры. Употребление томатов полезно при гипертонии и глаукоме. Их
ценность – в большом количестве активного антиоксиданта ликопина,
клетчатки и калия: таким образом, томаты имеют противораковые свойства
и помогают в работе сердечно-сосудистой системы. 

     Следом за томатами
идет овсянка. В ней много растительных белков, клетчатки, витаминов
группы В и растворимых пищевых волокон. Овсяная каша защищает от
повышенного давления, очищает пищеварительную систему от токсинов.
Однако это не значит, что ее нужно употреблять каждый день. Достаточно
одной тарелки 1-2 раза в неделю на завтрак.


     Плоды киви заняли третью позицию списка.
Эти фрукты в большом количестве содержат витамины А, С и Е; их семена
- жирные кислоты омега-3. Киви полезны гипертоникам, при похудении, а
также для поддержания здоровья суставов.                На
четвертом месте виноград. Его ягоды, в особенности темных сортов,
замедляют процессы окисления в организме, что защищает от появления
злокачественных клеток.

Также виноград крайне полезен для сосудов -
тем, что мешает образованию тромбов.


      Пятое место в рейтинге досталось рыбе и морепродуктам.

      Диетологи рекомендуют употреблять их 2-3 раза в неделю:
в дарах моря содержатся жиры, витамины, минералы и микроэлементы,
эффективно улучшающие состояние сосудов и артерий. 

      Далее идетброкколи. В особенности брокколи полезна
             1). людям, которые восстанавливаются после перенесенных
заболеваний;                2). Пожилым людям;
                3). детям и беременным женщинам.             Ее
употребление целебно для печени, сердечно-сосудистой системы,
желудочно-кишечного тракта, а также при нервных срывах и при нарушении
обмена веществ. 

     Седьмое место заняли плоды авокадо. Благодаря
особым жирным кислотам в своем составе авокадо делает крепче
кровеносные сосуды и сердце, а его ферменты помогают организму
регулировать уровень сахара в крови. Также авокадо позитивно влияет на
мозг – при его регулярном употреблении снижаются раздражительность и
усталость, улучшается самочувствие в целом.

     Восьмое место
эксперты отдали куриным яйцам. Они рекомендуют съедать минимум 4 яйца
в неделю. Компоненты яиц нейтрализуют вред, который наносится сосудам
в связи с разными факторами. Кроме того, они насыщены кальцием и
лецитином, за счет чего предотвращают быстрое старение.


    Девятое и десятое места в рейтинге самых полезных в
мире продуктов заняли чеснок и оливковое масло.


                24 сентября 2021-го года.