Тимьян ползучий

В Евразии и Северной Америке,
От Скандинавии до Средиземноморья,
В Гренландии, Сибири и Британии
Растёт он на равнинах и предгорьях…

Его и на Кавказе можно встретить
На каменистых склонах и полянах.
Умеренный ему подходит климат,
Растёт на почвах, в основном, песчаных.

Зовётся богородскою травою,
Тимьяном или чабрецом ползучим
Полукустарник низкорослый этот
С приятным ярким запахом летучим.

Для лекарей он – ценное лекарство,
Для кулинаров – пряность, лучше нету,
Для пчеловодов – медонос прекрасный…
(С времён далёких люди знали это).               

О нём писали Авиценна, Плиний;
Диоскорид и Теофраст писали,
И для леченья всяческих недугов
Они его с успехом применяли.

Служил он для языческих обрядов,
Им украшали на Руси иконы.
Напиток чайный из травы тимьяна       
Во многих популярен регионах.               

Тимьян и нынче пользуется спросом
В народе, как целительное средство,             
Что помогает устранять болезни
Легко, без нежелательных последствий.

Он применяется при невралгии,
При бронхиальной астме, гельминтозе,
При сотрясенье мозга и одышке,
При катаракте и туберкулёзе…               

Желудочно-кишечные проблемы
Тимьян успешно вылечить поможет.
Бессонница, отит и эмфизема
Растенью этому подвластны тоже.               

Он обладает горько-пряным вкусом,
Используется в блюдах из свинины,
Баранины, телятины, в паштетах,
Копчёностях и потрохах гусиных…
               
Весной придаст пикантности салатам
Трава тимьяна (листья и побеги)
И при засолке огурцов на зиму,
И для отдушки уксуса, коктейлей…

В Хакассии окуривают дымом
Сухой травы ползучего тимьяна               
Жилища и загоны для животных,               
Отпугивают духов и шайтанов…               

Диапазон его полезных качеств
Обширен и весьма разнообразен.
Неплохо было бы всегда иметь
Сырьё тимьяна у себя в запасе.
 
02.09.2021