Утренняя кулинария

Опять, уже в котором разе
Как сделать правильно смотри.
И вновь великий Гордон Рамзи
В который раз на счёте "три!"
Плодов оливы вдохновенной
Польёт на сталь сковороды
И соли каменной, бесценной
Посыплет безо всякой мзды.
Потом чеснок, тимьяна листья,
Болгарский перец настругать.
И помидоров краски жизни
Уложит в жаркую кровать.
Бланшировать всю эту штуку
И яйца вежливо вложить.
Чтоб благородную шакшуку
Для нас нечаянно вскружить!
Да  есть детали: кто-то любит
Обжарить лука кругляши.
Но это мелочь.
Жадность губит.
А легкость - прана для души!
Да.
Марокканская шакшука мне по душе.
И вам наука!


Рецензии

С 3 по 5 июля состоится Литературный фестиваль в Этномире. В программе – семинары известных поэтов и писателей, поэтический конкурс, посвященный Году единства народов России, книжная выставкая-ярмарка. Приглашаем принять участие →