330 - Затеял жарить пирамидки

Познавательное

Моя поэма о картошке.
Так можно сильно рассмешить.
Но в данном случае серьёзно.
Не помешает изучить.

Вы о любви.Любовь в сторонку.
Когда откроет голод дверь.
Вы...- со всех ног искать картошку.
Есть её будете как зверь.

К картошке чуть ума прибавить,
То и приправа не нужна.
И без приправы нет ей равных.
Всем блюдам фору даст она.

...Какое чудо пирамидки!
Правда,идея не моя.
Но технология простая -
Знакомьтесь.Автор - это Я.

Не думал я - так будет просто.
Мне Космос способ подарил.
А может Ангел,(он был рядом),
Меня на мысли наводил.

ЗАТЕЯЛ ЖАРИТЬ ПИРАМИДКИ.
1
А я стихов о пирамидах
Нигде не видел,не читал.
"Прочёл"недавно о народе.
(Знакомый автор написал).
2
Его читаю - он читает.
Когда я выхожу "в эфир".
О жизни он немало знает.
Им глубже был изучен мир.
3
Я тут же отзыв.Непременно.
Как мудро,брат!Ты молодец.
А я бы так не догадался.
Я супротив тебя - юнец.       
4
Я о другом.О пирамидах.
"Залез" я как - то в Интернет.
А там любители картошки
Не могут отыскать ответ.
5
Её как лучше приготовить?
Сварить?Пожарить?Потушить?
А может нет на свете лучше
Внутри сушилки засушить?
6
Беда одна.Что нужно время.
Картошка не простой продукт.
Сначала ведь она сырая.
Что с ней поделаешь"здесь - тут".
7
Потом,(весь мир об этом знает),
Она не мытая,в грязи.
(А,значит,мыть её придётся).
Немало в этом колготы.
8
Поесть - идея!Обрастает
Тут же вопросами вокруг.
Значит,придётся поработать.
Только не видно рядом слуг.
9
"Будем - рассмотрим" варианты.
Картошку заключИм в "мундир".
То есть её "не раздеваем".
Всё! По рукам! И будет мир!
10
Потом клади картошку в воду:
Потом вари,вари,вари.
Как только сварится картошка,
Без промедления бери.
11
Чтобы проверить "на готовность",
Её придётся протыкать.
И если будет она мягкой,
То мы об этом будем знать.
12
Казалось так.И "Дело в шляпе".
Шире держи скорей карман!
А кипяток с водой кто выльет?
В том кипятке картошка там.
13
Стала съедобною картошка!
(Только её не просто взять).
Зато нигде не подгорела.
(Только придётся остужать).
14
Есть и другой подобный способ:
Картошку следует "раздеть"!
То есть очистить от "одёжки".
И на плиту её - кипеть.
15
"Здесь - тут" совсем ума не надо:
Сварил.Помял - будет пюре.
Можно сказать,что "мешанина".
Проще - не встретится нигде.
16
Тушить картошку - посложнее.
(Опустим этот эпизод).
Печь на костре - тоже не просто.
А нас другой ждёт поворот.
17
А впереди нас ждёт интрига.
(Я в Интернете прочитал).
И видео,- (само собою).
Я все подробности узнал.
18
Хотелось жарить так картошку,
Чтоб изумительной была!
И было чтобы очень просто.
Чтобы любого потрясла.
19
Так вот.История такая: -
По правилу как нарезать
картошку.Перед тем как жарить -
Решил сам автор показать.
20
Сказал: - нарЕзать пирамидкой.
Сказал - От этого эффект.
Тогда не слипнется картошка.
Других,иных эффектов нет.
21
Возможно,что и не залипнет.
Но это только лишь слова.
Но вот как именно нарезать.
Не ухватила голова.
22
Он резал прежде на дощечке.
Потом стал резать"на руках".
А как?- Так всё и не понятно.
Поскольку был он "впопыхах".
23
Потом все эти пирамидки
Все врассыпную улеглись.
На сковородке всё пожарил.
Остановилась на том мысль.
24
Ему я сразу не поверил.
Как нужно жарить - автор скрыл.
На сковородке всё послиплось.
В конце концов,таков он был.
25
Он не мошенник - слишком громко.
От всей души хотел добра.
Его Идея - Пирамидки.
Меня серьёзно увлекла.
26
Я был когда - то разработчик.
А там - идею только дай.
И если только...- не отпустят.
Для них работа - это рай.
27
И так.Как "сделать" пирамидку
Мне "фокусник" не показал.
Но то,что"вышло - получилось"-
Похоже,он и сам не знал.
28
Но "ларчик" просто открывался.
Заслуга будет здесь моя.
Я в этом деле догадался.
Конечно,Я,и только Я.
29
А мысли в Космосе повсюду.
И вот одна из них - ко мне:
"Возьми обычную картошку,
Режь на кружочки "по длине".
30
И эти самые кружочки.
Не бойся.Режь напополам.
А эти,после,полукрУги,
Ещё разрежь их тут и там.
31
И так.Отрезали кружочек.
Как - будто это колбаса.
Потом его ещё надвОе,
А те - делить на "тут и там".
32
Вот вам и выйдут пирамидки.
ИскОмое,как говорят.
Так можно много их "наделать"
Из всей картошки.Всю подряд.
33
Так пирамидок - три,четыре.
Будет из каждого кружка.
"Дробить" от линии отреза
Понятно если.То пока.
34
Нарезать можно моментально.
В момент,на целую семью.
Труда затратите - нисколько.
Авторитетно говорю.
35
Красавцы эти пирамидки!
А,БЭ,ЦЭ,ДЭ,- Вверху Е - ЭФ.
Осталось только их пожарить
И с аппетитом после съесть.
36
Пожарить.Тут не без секрета.
Масла должно в избытке быть.
Иначе, - быть потом "прижарке",
Которую потом скоблить.
37
А так.Всё тихо будет.Мирно.
При том,Что пламя - "полный газ"
Не бойтесь масла на "вулкане".
Я видел "Ад" такой не раз.
38
СковородУ "не загружайте".
Не нужно,чтобы в ней "с горой".
Два слоя сверху.Три от силы.
Важный весьма совет такой.
39
Но есть ещё одна подробность.
Её я,видно,упустил.
Когда в начале,в сковородке,
Картошку я слегка "побил"
40
Постукал сверху я чем - либо,
Чтоб поплотнее улеглась.
Чтобы легла на"своё"место.
Так нужно.Чтобы удалась.
41
Её пока не накрывайте.
(Чтоб испарИлась вся вода).
Ведь пирамиды все "с водою"
А вот вода нам не нужна.
42
Жарить всего минут пятнадцать.
Но насторОже.И следить.
Уже наступит как двенадцать,
Вот сверху крышкой и накрыть.
43
Но прежде надо бы проверить.
Картошку снизу приподнять.
Там будут корочки - румяны -
Это сигнал - пора мешать.
44
За "корочкой" надзор особый.
Ей полагается "созреть".
Как только станет золотистой...
Это в виду нужно иметь.
45
Перемешать.Затем водицы.
Ложку столовую плеснуть.
И закрывай скорее крышкой.
Теперь душой спокойным будь.
46
И если всё прошло"по плану", -
Значит сомнения отсей!
И не слипается нисколько!
Значит с картошкой всё окей!
47
Будет последняя проблема.
Может опасности таить.
Чтобы извлечь наружу "блюдо",
Всё масло нужно прежде слить.
48
Тем более,что оно только
Снято с горящего огня.
Оно кипит и пузырится.
К нему и подойти нельзя.
49
Добавлю,только как ремарку.
Свою картошку не солю.
И ничего не добавляю.
Я без всего её люблю.
50
А если сдобрить - лишь испортить.
И  "поломать" оригинал.
Зачем "выдумывать" вам что - то.
Я в совершенстве всё создал.
51
Читал,как жарят в ресторанах:-
Там столько специй накладут,
Чтоб духа не было картошки -
Такую вот к столу несут.
52
К тому,её истошно хвалят:-
Какой в ней,дескать аромат.
Клиент в тон радуется тоже.
Что в ней? - Чему он тоже рад?.
53
Поел бы он Моей картошки! -
Он бы добавки попросил.
Её бы ел без перерыва.
Пока бы не лишился сил.
54
...Но,говорят,что жарить вредно.
Но это только смотря как.
Я жарю,(что - то незаметно).
Моя картошка - просто класс!
55
Картошку хочется всё время.
Ей укрощаю голод свой.
И чувствую я только пользу.
Готов делиться и с тобой.
56
Горшки не боги обжигали.
Мы с вами чем не мастаки.   (мастера своего дела)
Нам,главное,за дело взяться,
Не отступать,вперёд идти.
-----------------------------
57
Ну вот друзья,идею в гору,
Идею в гору понесло.
Нет! - Не годятся пирамидки!
Нужно другое ремесло.
58
С чего бы это? - От протеста.
Не всем"пожарить" "по нутру".
Сначала "ДА",потом, - НЕ НАДО"
"НЕ НАДО" - "Взбрендило" к утру.     (подумалась глупость)
59
А что такое? - Что случилось?
А то,что "корочки" - Вот что.
Пусть корочек не будет вовсе.
Так вон что? - ..Зубы есть на то.
60
...Что до меня - всегда спасибо.
Всегда спасибо говорю.
Ну что же? - Сделаю без корок.
Я пирамидки все - сварю!
61
А если взять и пирамидки
Варёными на стол подать...
Не будет никакой "румяны".
Как раньше будет,"благодать"
62
А чем не новая идея?
Сварить!И только и всего!
А остальное - всё на месте.
Нарезки - все до одного.
63
Всё так же будут красоваться
Все пирамидки на столе.
Только не будут они в масле,
Только не будут они "ТЕ"
64
Я сразу,мигом "обернулся",
И мигом пОдал всё на стол.
И семь минут всего варилось.
Закончен был на том раздор.
65
В дальнейшем,если и не жарить,
А вместо этого варить.
Тогда,конечно,без "румяны" -
Они "Другими будут быть"
66
Они и впрямь стали другие!
Они нисколько не хрустят!
Как сыр и масло во рту тают.
Кто ел их - "тают", - говорят.
67
И Я отведал.Точно.Тают.
Сварил,и сразу не хрустят.
Решилась так эта проблема.
Раз жареную не хотят.
68
Вот так начальная идея
Идеей новой проросла.
А та легко и моментально.
Своё решение нашла!
--------------------------
69
Стих мой из множества куплетов.
Сплетался в длинный монолог.
Мне так хотелось! Я старался!
И сплёл,однако!...Так как мог.   
70
А я,клянусь,что буду жарить.
Но жарить буду для себя.
К примеру,если ты прохожий,
То в гости приглашу тебя!
----------------------------
71
Но есть,конечно,ноу - хау.      (секретные сведения).
О нём,(пока что),промолчу.
Чтобы читатель догадался,
Сам догадался чтоб хочу.
----------------------------
ПРОДОЛЖЕНИЕ.

72
Есть смысл,(я слышал краем уха),
Прежде картошку подсушить...
Потом уж,после,её жарить.
При этом крышкою накрыть.
73
И я,(как многие), - поверил,
(Если не так - не стану есть).
Однако,фейк! - Это ошибка!       ложь
Сейчас я буду в драку лезть.
74
Сушить,пожалуй,частью правда.
(Внутри картошки есть вода).
Если она не испарится, -
Картошка сварится тогда.
75
Логично.Да.Но только с виду.
Сколько воды в ней? - С Гулькин нос.
А масло - в сто раз горячее воды.
Раз так - тогда пропал вопрос.
76
Вода мгновенно испарится.
(Картошку смысла нет сушить),
И о тревоге той мгновенно,
Мгновенно можно позабыть.
77
Да - да. Вот именно,мгновенно.
Будто вот - вот сейчас пожар...
Нет - не пожар,а просто быстро -
Так быстро исчезает пар.
78
Тут нужно физику припомнить,
И прояснится в голове.
И всё предельно станет ясно.
Не только мне,но и тебе.
79
А потому вопрос решённый:
Картошку сразу накрывать.
Пусть жарится себе спокойно.
Только придётся проверять.
80
Когда открыто - сразу видно,
Всё,что"творится" на плите.
Подробность есть лишь только в этом.
Других подробностей - нигде.
-------------------------------
82
Второй миф тоже непонятный:
Что крышку прежде взять открыть,
Чтобы картошка золотилась,
Чтоб на столе красивой быть.
83
Но "прежде" - значит,что с начала.
Всего на несколько минут.
А я писал,чтоб испарилась...
Вода, - всё дело будет только тут.
84
Логично.Почему не сделать?:-
Подарок в виде красоты.
Глазам приятно будет видеть...
Однако - это не цветы.
85
С открытой крышкой - масло брызжет.
Замасливает всё окрест.
И руки тоже обжигает.
Нет - нет - придётся ставить крест.
86
Крышкой закрыл - и "дело в шляпе"
Вопрос решился сам собой.
Я внёс всего лишь две поправки
И объявил себе "отбой".
----------------------------------
87
Но нет предела совершенству.
Куплеты можно продолжать.
Не нужно пополам,- не надо.
А "кольца" - сразу шинковать.
88
А пирамиды резать уже.
И были чтобы подлинней.
Вершины будут поострее:
Так они жарятся быстрей.
89
Этот "пустяк" - он мне открылся.
Открылся мне он невзначай:
НарЕзать так ещё быстрее.
И ты,читатель,замечай.
90
---------------------------
Я постепенно"шью поэму",
А что за стих в один куплет?
А я люблю,чтобы подробно.
Я долго проливаю свет.
91
Заканчиваю я сегодня.
А ты,читатель,продолжай.
Прими куплетов эстафету.
Лихом меня не вспоминай.
---------------------------------
92
В который раз опять читаю.
(Опять добавился куплет).
А в нём опять опровергаю,
(Где в предыдущем было "Нет").
93
Что? - Пирамидки резать тоньше? -
Зачем трудиться шинковать?
Нет! - Напротив - нужно толще!-
(Придётся вилку ведь втыкать).
94
Потом,всё те же пирамидки
На сковородку в два ряда.
И полный газ,и много масла:
(Минут пятнадцать,и тогда).
95
Правда,я стал слегка отступник.
(В картошку бью по два яйца).
Но ждать потом всего секунды
До долгожданного конца.
96
Поодаль сала приготовил.
(Желудок "слабый на поесть").
Второй раз снова "оступился", -
(Это не грех,раз сало есть).
97
А тут ещё стало заметно:
(Но совершенству нет конца).
Окно,открытое сначала, -
Я закрываю до конца:
98
Сквозняк картошку остужает.
Он гасит быстро пыл и жар.
И тОт час "блюдо" моё стынет.
А мне - пускай "струится пар".
99
Пока живой,я не устану
Писать что в голову придёт.
Пушкин писал.Писал Некрасов.
Слава сама меня найдёт. 
100
...Прежде - "подсушивать картошку"? -
(Нарезана она должна).
Взять, - в холодильник, - и на полку.
К утру подсохнет в нём она.
101
Внутри,быть может,потемнеет.
Я ел её - и хоть бы что.
Так "блюдо" с вечера готовлю.
С утра - на печь.Без всяких НО.
102
Но всё закончилось плачевно.
(Картошку ел я целый год).
Конечно,кое - что в придачу.
И получилось вот что вот:
103
Я обессилел,и настолько,
Что еле ноги волочил.
(В картошке мало витаминов)-
Вот потому я стал без сил.
104
И лишь потом пошло всё в гОру.
Я силы восстановил.
Опять стал есть всё без разбору.
И снова стал свет белый мил.
105
И всё же дело завершилось:
Вернулся снова я к нулю:
Я отказался, чтобы жарить.
Картошку только я варю.
106
Картошку так,или иначе -
Картошку чистить - хоть убей.
(Но только ,если не в "мундире",-
Варить,однако,- всё скорей.
107
А масло? - Сливочное? - Можно.
Взять и добавить,(что ни грех).
И вот варёное такое
И в будний день устроит всех.